手羽元と大根の生姜煮

咳風邪と言えば…？

しょうが料理？？

とか思って生姜買ってきた。

さて、冷蔵庫に眠っていた手羽元を使わねば。

俺はあんま脂っこいのは好きじゃないので、手羽元を使う時に皮を除去するが

体調悪い時は、消化力も弱ってると思うので

消化をお助けしてくれるジアスターゼを多く含む大根とかも使ってみよかなーと。

生姜・手羽元・大根

よし、コレらメインで行こう！

…と、いうワケでできたのがコチラ☆

いんげん添えてみた

圧力鍋を使って、短時間ながらもガッツリ煮込んだので

鶏肉もホロホロ、大根もトロトロ、ニンジンもやわらか～い♪

寒くなってきたし、からだ温まるゴハンは嬉しいな( ´ー｀)

あと１歩

もー少しで取れそう！！

とあるゲームセンターにて。

通りかかりにこんなモノを発見する。

んふんふ

ピンクのパーツが、オレンジの玉から落ちればよいのだが…

ぱっと見、物理法則を無視したかのような不安定な状態。

コレわ罠なのか？

取れそうに見せかけて、玉がぺったぺたな材質で全然取れないとかありそう…

取れそうで、取れないから視点を変えてみると

滑り止めシートがべったりと張り付いてたりとかは、最近のゲーセンじゃ常識な事。

罠かもと疑いつつも、誘惑に負けて

ちゃりんとコインを入れる。

ここまで、興味をひきつけてワクワクさせてくれたお礼と思えば高くないっっ！

うぃーーーん。うぃーーーーん。

思ったより動く。

も…もっかいっっ！！

がこーん！！

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!

背後に、取れるのを待ち構えてたこのごとくの、ゲーセンのオニーサンが袋を渡してくれる。

ありがとうございます＾＾

んふんふっ♪

てか、初期状態がアレとは思えないし

前にやった人は、あそこまでズラして辞めた理由が謎ですな。。。

モクモク

ちとお仕事用事で大阪三越伊勢丹へ拉致られた今日。

そのついでに、お食事もー☆

いろんな有名店が揃っている伊勢丹10階のフードフロアだが。

前から気になってた【農場直営レストラン　もくもく】

カンタンに言うと、野菜たっぷり健康志向のバイキング形式のレストラン。

美味しいこだわりの新鮮なお野菜がたっぷり！！

農場で作られている手作りソーセージや、好きな野菜を選んで

オリジナルサラダを作ってもらえたり、自然たっぷりヘルシーなお料理がいっぱい☆

はい、こんな感じ～ｗｗ

レストランというより…

畑なイメージの机の上ｗ

もっさり

でもねでもね。

野菜がマジ美味しい！

素材の味が生きている！！ニンジンも生でバリバリいくんだけど

めっさ甘い！！

ぼりぼりぶぁりぶぁり…がりがり。

普通にこういう和な落ち着いたメニューも♪

the 【和】

おにぎり握ってもらったら、握るオニーサンがめちゃへたくそだった！ｗｗ

ま、美味しかったからいいんだけど☆

こういうお店ってバイキングでお腹いっぱい食べても

後が苦しくなくて良い感じやねー＾＾

ちなみに、超人気のお店なのかすごい人。

お昼に食べたい場合は、ちょっと早めに言って並ぶ必要あり。

並ぶと言っても、番号札を取っておけばＯＫだけど。

野菜やら自然好きな人は、ぜひオススメ！！

塩つけ麺

ちょっと気になってたラーメン屋に行ってみる。

…と、そのお店はどうやら醤油メインなんだとか。

醤油ラーメンってなんかしっくり来ない。

ニガテとか嫌いとかいうわけではないけど、、、

脳内に、食欲に、キュピーンと来ない。

ま、塩もあったので塩ラーメンに…

と、思ったら横に塩つけ麺っというメニューがあったので

何やら美味しそうなので注文☆

おまたせしました～

って、つけダレの上に5ｍｍくらいの透明な層が。

…コレ、アブラ？？

ずるりと、いただきます♪

…やっぱアブラやーー！(Ｔ▽Ｔ;)

濃いです。

同じく塩だけど、素直なラーメンの方をちょっと味見してみると…

香ばしさと、柚子の香りがちゃんと生きている！

塩つけ麺の方は…

アブラで香りが殺されてしまってる…

普通に美味しい部類にゃ入るけど、残念だー！！

帰ってレビューとかを調べてみると、よく見るこの言葉…

【つけ麺は脂っこく…】

…やっぱそうですよねー。。。

明日の食事は、アッサリコースにしよう！！

しちぅ

寒い日の定番めにぅ

クリームシチュー☆

本日の具は…

タマネギ　・　鶏もも肉　・　ニンジン　⇒　圧力鍋でクタクタに♪

ジャガイモ　・　エノキ　・　ブロッコリー　⇒　後入れで食感を生かして♪

たっぷり作ったから、色々使おう☆

あったかホッコリ♪

ドリアやら…

クリームソースやら…

パスタやら…

アレンジ効くのが嬉しいねー。

あっちぃー！

…舌、火傷した…orz