手早く夜ご飯を済ませた後に、出店をしている旅館へ向かった。
毎回、自分で嫌になる程の緊張感が拭えない。
緊張の理由は、毎回違うお客さんの雰囲気。
これは、行ってみないと想像もつかないのだが、サーフィンの波のように、二つとして同じバージョンが無い。
まるで、出たとこ勝負の舞台に立たされるような感覚。
重要なのは、今までの知識を遺憾なく発揮する事と、お客様が欲しておられることを素早く汲み取る事。
何より集中力がモノを言う。
そして、今回もお客様と沢山の良い出会いをさせて貰ったのだが、
ある男性の方が「遊び心は何にでも大切やよ。」とおっしゃっていた。
深いなぁ。。。
確かに真面目一辺倒でも飽きてくるし、手を抜いてしまうと不完全なモノとなる。
接客にも自分の作品にも「遊び心が必要だ」と再認識した。
でも、これって、『余裕がないと出来ない』ような高いレベルのお話なんだよなぁぁ。
日々勉強です。。。
★ROKO★
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