最近「日本人で良かった～」と感じるのは、
オニギリを食べたり、定食を食べたり、セットでライスを選択したりして、
おかずと食したご飯の味を感じた時。
年齢のものもあるのか、昔は肉食で、選択できるなら、絶対にパンだった。
ライスなんて考えられない程。
朝も絶対にパンでないと嫌だったのが、
最近は、腹持ちの良さと、ご飯の優しい味わいがツボにハマり、食している。
しかし、最近は、その美味しいご飯のもとの米が危機である。
まず、福島県での放射能の影響で汚染された米が出回っていることで、古米(一年以上貯蓄された米)がアチラコチラで買い占められて品がないこと。
当然汚染された新米は売れないこと。
また、汚染された土壌での米の作付けが行われないので農家をやめる人が続出し、国内生産率が下がっていくこと。
言い出すとキリがないが、兎に角、少し前にブログでも記したが、国内の食糧自給率が急激に下がる事は間違いない。
既に、戦後初の米の先物取引が大阪や東京で行われ、
アメリカから米を輸入している動きもある。
前のブログにも書いたが、輸入に頼ると先に多くの不安を抱える事になる。
海外との交渉事の切り札としてつかわれるし、今回のような円高になると価格に影響がモロに受ける。
日本の国土は狭いが、田園や減反政策で余っている田畑は沢山ある。しかも、農業をしたい人達も、いる。
美味しく安全で毎日の活力となる日本の米を守るためにも、消費者である私達が正しい知識を持って消費することが求められている。
先ずは、農家の人達を守るためにも、海外のものに手を出さない事だ。
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