クリキントン

　2008年12月31日のこと。細君の実家に到着するなり、手伝いをすることになりました。

　俺に与えられた任務はクリキントンの作成。

　とは言え、作ったこともなければ、作り方も分からないので、

　隣で他の物を作っている細君や、イロイロな準備でバタバタしている義母の指示を仰ぎながらですが…。

　
　　

　左）茹で上がったサツマイモ

　右）ひたすらコします。だいぶ疲れます

　　
　左）コし終えたら鍋にかけ、焦げないように、ひたすら煮詰めます。えれぇ疲れます

　右）イイ塩梅になったら、栗とミリンを混ぜて出来上がり。味付けは細君がやってます

　なかなか美味しくでけました。……ったって、味付けは細君なんですが。

　クリキントンの作成って、結構重労働なんですね。これを毎年やってるんだから頭が下がります。

　今年も晦日が休みだったら、また俺がやることになるのかな～。