ベームのオルガン曲の中ではリコーダー向きだと思います。バッハのおかげでコラール旋律は有名なので助かります。途中、何度か節目があります。オルガンなら止めるのが普通でしょうが、リコーダーならそのままのほうがいい場合もありますのでお好み次第です。
 

http://aeolianconsort.chakin.com/Bohm.htm