洗い物を極力、極っっっ力減らしたいと思っている私。
難易度ゼロの単純作業、頭をかすめる水や洗剤のコストへの罪悪感、洗った後の置き場所の狭さ。。。
皿洗いって嫌い。
だからね。
意地でもまな板を使わないマンになるときがありす。
パターン1：切らなくていい食材を使う
→もやし、カット済みの肉、冷凍野菜などなど。マジでもやしは神。神食材。
パターン2：まな板代わりにビニール袋
→食材が入ってたビニール袋があれば、その上で切っちゃう。(もちろんあまり力を入れずに切れるものに限る)
にんじん切るときはさすがにまな板使います。
パターン3：空中でエア切り
→例えば、今日包丁使うの玉ねぎだけ！みたいなとき。フライパンやボウルの上で、玉ねぎを手で持って直接切り落とします。だってそれだけのためにまな板使いたくないんだもん。。
番外編：キッチンバサミ＆スライサー
→包丁を使わないことはほとんどないので基本包丁で切りますが、すでにキッチンバサミやスライサーを使ってしまっていてどうせ洗う状況という場合、キッチンバサミで白菜切ったりスライサーで大根やきゅうりをスライスしたりします。
あとは手の上で豆腐切るだけ
今日も無事、まな板を使わずに食材のカットを終わらせてやったぜ