神戸酒心館

こんばんは！(^0-)-☆

浜ちゃんの住んでいる神戸の東部は酒造りが盛んです

昔は１～２月ではお酒の仕込みで酒蔵からお酒の香りがしてたものです

そこで、今も手造りにこだわってる酒蔵を紹介します

「神戸酒心館」

宝暦元年（1751年）に創業した当社は、
手造りにこだわる酒蔵として
十三代にわたり「福寿」の名を守り続けています。
良質の原料、蔵人の感性、膨大な手間と時間。
その、どれひとつが欠けても
おいしいお酒は完成しません。
私たちは、効率やスピードを追わず
時代におもねることのない、丁寧な酒造りを続け、
日本酒の豊かな伝統を未来へ繋いでいきたいと考えます。

ＨＰより

また機会があれば酒蔵見学を紹介したいと思ってます

お酒の造り方を勉強したいですね。

神戸酒心館

神戸市東灘区御影塚町1-8-17

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