またアレが食べたくなりまして💦
新大久保だと
いつもなら韓国料理か韓流中華に行くとこですが、
これまで東京ステイ中に一度も
トライしたことがないベトナム料理店へ
迷わず足が向いた 笑
選んだのは東新宿からも近い
ヘオちゃんというお店。
夕方６時に入ると
おぉ😮ベトナム人で、ほぼ満員😮😮
ここはベトナム人が集まる店なのですね🤔
アラカルトでオーダーしようと
メニューを見ると、
カエルやらアヒルやら内臓料理やら
種類がかなり豊富🙂
炒め物もタマリンドソースやレモングラスソースなど
あって、食欲をそそられる。
日本語はカタコトでつうじる。
マテ貝を食べたかったがこの日は残念ながら
きれてるようだ。
お目当てのソフトシェルクラブも無い。
店員さんにオススメを聞くと
サラダはハチノス 笑
そしてカニを食べたかったボクたちに
これがオススメと指さされたメニューが
「カニみそ鍋」🤔
おいしいからって、ハンパなく推してくる。
そんなに言うなら
じゃあ、それにしてみよう。
あと、食べたことない牛肉の軽めの料理を
オーダーしようとしたら、
「鍋でお腹いっぱいになるから
やめた方がいいよ」
と店員さん😮
え？いろいろ食べたいのになぁ…
「鍋食べ終わってから追加すれば？」
と店員さんにうながされ、
そうすることにした。
確かに他のテーブルでも
ベトナム人たちがその鍋らしきのを食べてる。
そして男子学生らしき２人組も
鍋オンリーで食べてる。
テーブルで向かい合わせじゃなくて
仲良く隣に膝並べて座るのが
ベトナム流らしい🤔
出て来た。
おぉ…なんかスゴいなぁ。
野菜は少しずつ入れるよう、
くどいくらいに店員さんに言われる。
そして野菜を入れて暫くすると
慌てて店員さんが野菜をすくい、
我々の取り皿によそってくれた。
しゃぶしゃぶ程度にさっと湯通しするのが
ベトナム流らしい🤔
なんか、過去に体験したことの無いスープだ。
トマトも入ってて、味が深い。
これはひょっとしてフエ系料理？
白いのが、カニ味噌の正体だが、
ん🤔
あ…初めて食べるような
食べたこともあるような…
カニのあの辺の部分ね🤔
ふわっとしたつみれ系で
食べ進めるにつれて
中毒性が増してくる美味さだ🙂
魚醤の味のするタレで食べると味が変化する。
すると今度は
豚足？と牛肉、揚げ、
ワタリガニ本体も出て来た。
アボカドスムージーで、ひと息。
うん、これも現地の味だ🙂
うぅ…ヤバい😧
２人には多すぎる…💦
３～４人で食べなきゃダメやね、これ。
店員さんが、他はやめとけって言ってたの、
超ナットク🤔
ここで、〆の麺を投入。
ベトナムでブンという米麺らしい。
フォーとは全然違う…
ん🤔この麺もヤミツキになる。
軟らかすぎず、なんだろ、
この不思議な味…
ベトナム北部や中部の人が
好んで食べるんだそうだ。
この後
サウナで整った時みたいな
快感に襲われた 笑
別腹デザートのチェー。
ドライココナッツにドライパパイヤに
ビーナツにタピオカなどなど…
かき氷の嫌いなボクでも
これならイケる🙂
周りは相変わらずベトナム人の出入りが激しく、
店の外で待ってる客がいる程の人気店だ。
どうやら普通の夕食として来てるベトナム人が
多いようで長居はせずサイクルは早い。
日本人らしい客もいたが、
あまりにディープ過ぎたのか
なんかすぐ出ていってしまった。
ベトナム語ばっか飛び交う雰囲気、
自分にはたまらんけどね 笑
店を出て新大久保駅の方に歩き、
職安通りに向かおうと細い路地に入ると
ん？「Egg Coffee」の文字だ😮
チーズティーがあって
紅茶、烏龍茶、ジャスミン茶から選べる。
迷わず入る 笑
カウンターの店員に
エッグコーヒーがあるか聞いたら
ホットならあるって✴️
この前ハノイで入った
エッグコーヒーのカフェのように
低くて小さなテーブルと椅子だ。
チーズ烏龍茶。
そしてエッグコーヒー、🥚＋☕
火が付いてる。
よく見ると周りのベトナム人、
さっきヘオちゃんにいた客ばっかだ😮
隣に座ってきたのは、
さっきヘオちゃんでも隣に座ってた
ベトナムメンズ２人 笑
彼らはカットフルーツがゴロゴロたっぷり入った
白いドリンクを飲んでいた。
話しかけてみたら、
ここは東京で唯一のベトナムカフェで
ヘオちゃんからよく梯子で来るらしい。
知らずに我々もベトナム人と
同じ行動してたらしい 笑
彼らは学生で
フォーなら高田馬場、
ブンなら上野にもっと美味い店があるという。
自分がハノイでハマった
ベトナムチャーハンが美味い店を尋ねたら
東京には無い、という💦
チャーハンってメニューがある
ベトナム料理店はあるけど、
本場の味とは違うわけね🤔
エッグコーヒーは火で温められてるから
固まらないようスプーンで混ぜながら
飲むんだそうだ。
相変わらず、生卵の黄身の味がスゴい 笑
「韓国のケランチムみたいね」って
ベトナム人学生。
そうそう、ケランチムは韓国の茶碗蒸し、
蒸す前の茶碗蒸しみたいな味 笑
ベトナム人たちは
200円のヒマワリの種を器用にポリポリ食べてる。
ベトナムのカフェじゃ定番なんだそうだ。
教えてもらった通り
種を縦に歯でくわえて軽く潰せば、
あ、ホント綺麗に中の身が出て来た🙂
ヘオちゃん、からの、エッグコーヒー。
次なるマイブームになるかも 笑
ちなみにヘオは豚って意味だそーです🌞