秋晴れ

ふと見上げれば
澄み渡る秋空に
しばし足を止めて。

秋、たけなわ

今朝のあさイチで紹介されていた『おいしいごはんの炊き方』http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/10/28/01.html
で我が家のいつもの炊飯器で新米を炊いてみました。
ポイントは「お米の研ぎかたと氷」→詳細はホームページをご覧くださいませ。



ちゃんと米粒ひとつひとつが立っていて、噛む度にその一粒一粒が「ぼくたちが集まって白ごはんになっているんだよ！わかったかい！」と嬉しそうに話しかけてきているよう（笑）。
しっかり噛むからお米の甘みがじわ～っと口のなかに広がり、あぁ幸せ♪

我が家のごはんはいつも少しべちゃっ派なので（笑）、違いがよくわかりました。

このおいしいごはんにさんまの塩焼き（にすだちをキュッとしぼって）。


最近、父が土鍋で焼く石焼き芋に凝っていて、おやつにほくほく焼きいも。



秋、たけなわでございます～♪

撮影禁止の恩恵

宇治の平等院へ行ってきました。

前日に降った雨のおかげでまちが洗われたような清らかさがありました。

平等院は三年がかりの修理が９月末に終わったばかり。

鳳凰堂の中に鎮座する本阿弥陀如来坐像のお顔を観るためには

チケットを買って（300円）指定された時刻に集合し（この日は一時間半まち）

20名くらいで係のお姉さんと一緒に中に入ります。

お姉さんのすばらしい説明を聞きながら（研修中とのことでしたがとても聞きやすかった！）

じ～っと向かって右斜めからお顔を見つめているととても心静かになっていきました。

鳳凰堂の中は撮影禁止。

そのおかげで、わたしの中にはしっかりと阿弥陀如来さんのお顔や雰囲気がパチリと記憶に残りました。

撮影禁止のおかげで旅の思い出が味わい深いものになりました。