で我が家のいつもの炊飯器で新米を炊いてみました。
ポイントは「お米の研ぎかたと氷」→詳細はホームページをご覧くださいませ。
ちゃんと米粒ひとつひとつが立っていて、噛む度にその一粒一粒が「ぼくたちが集まって白ごはんになっているんだよ！わかったかい！」と嬉しそうに話しかけてきているよう（笑）。
しっかり噛むからお米の甘みがじわ～っと口のなかに広がり、あぁ幸せ♪
我が家のごはんはいつも少しべちゃっ派なので（笑）、違いがよくわかりました。
このおいしいごはんにさんまの塩焼き（にすだちをキュッとしぼって）。
最近、父が土鍋で焼く石焼き芋に凝っていて、おやつにほくほく焼きいも。
秋、たけなわでございます～♪