大きな瓶入りのトマトジュースを頂きました。
もちろん、そのまま飲んでもおいしいのですが・・・なにせ冷たい～（笑）
というわけで、
煮込み料理に変身☆
じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーをトマトジュースと醤油麹で煮込みました。
あったかいものがこの時期食卓に並ぶのは本当にうれしい♪
あと一品は、
冷蔵庫とうーんとにらめっこして、うーんと考えて、思い付いたのが
白菜の芯に近い方を千切り
ねぎの青い部分を千切り
油揚げを千切り
フライパンで油揚げを空炒りして、白菜とねぎを入れてしんなりするまで炒めて、あとは塩麹で味をととのえて完成。
これが意外にも（笑）おいしかったのです～V(^0^)♪
塩麹さん今日もありがとう！
