今日は8/5で発酵の日♪
その①
ラッシー
アーユルヴェーダ講座で夏バテ予防に実習しました。
それを自宅で実践！
作り方はとーっても簡単。
ヨーグルトを２倍～３倍のお水と甘味付けに適量の黒糖を一緒にミキサーでが～っと混ぜるだけ！
さっぱり、ゴクゴク飲めて最高！です(^^)v
お風呂上がりに腰に手を当てて飲みたい感じ（笑）。
毎日飲んでみようかしら♪
その②
塩麹
や～！
さすがに暑いから発酵が早い！！
まだ４日目なのにこの素敵なとろみ♪
冬場用にこの時期に仕込んでおくのもいいかも♪(^^)
発酵、＼(^o^)／