今日はヨガで体がほかほかになって帰ってきたので、ひんやりしたものが食べたくて、ぱぱっとこのふた品を作ってみました(#^.^#)
その一
「セロリのひんやりトマトソースかけ」
→塩麹漬けのセロリの茎の部分を細かく切って、塩麹で味付けしたトマトソースをかけるだけ！
セロリの独特のハーブ感とトマトの酸味が最高です♡
その二
「かにかまサラダ」
→塩麹漬けのゆで卵をマッシュしてそこへごま油を少したら～りと垂らして混ぜ混ぜ。
そこへかにかまと塩麹漬けのセロリの葉の部分を千切りにしたものを混ぜ合わせて完成！
色どりにまわりにミニトマトを添えました。
セロリの葉のスパイシーさがたまりませんっ♡
その三
しめに（笑）、
今日のメインだった「かつおのたたき」を３キレほど残しておいて、
それにだし糀をまぶしてごはんに乗っけて、鯛茶漬けならぬ「かつお茶漬け」♪
これ、やってみたかったんです（●＾o＾●）
おいしかった～です♡
さてさて、
日増しに「太陽の光」が強さを増していますね。
日傘がいるなあと思う今日この頃です。
太陽の光にまつわるお話を２つ。
・甲子園に阪神を応援しに行った母。
阪神電車に乗ろうと甲子園までの電車賃を券売機上の料金表で確認しようとしましたが・・・その数字が老眼のために見えなくて苦労したそうです(^_^;)
それがなんと甲子園に着いてさんさんと降り注ぐ（昨日はデイゲームだったので）太陽光の下では普段目を凝らしても見えない小さな文字がびっくりするくらいクッキリ！ハッキリ！見えたそうです。
「自然の光ってやっぱりすごいのね～！！！」と感動しきりでした。
わたしもこの話に感動しきりでした。
・職場でいろいろなことがありそれが引き金になって先日一人暮らしの部屋で「金縛り」にあってしまった友人・・・。
その翌日、寝たいけど、また金縛りになったらどうしよう～と思うと全く寝つけず、刻々と時間は過ぎていくばかり・・・そんな暗闇の中で考えることは本当によくないことばかり・・・。
「本当にやばいことを考えてしまいそうだった」と、わたしもその「やばいこと」が怖くて突っ込んで聞けなかったのですが・・・
そのうち寝てしまっていたらしく、朝になりいつも少し開けているカーテンの隙間から太陽の光がぱ～っと差し込んできて目が覚めたそうです。
その時に「明けない夜はないんだ～」としみじみ思って、暗闇で考えたことが消えていったそうです。
「やっぱり太陽の光ってすごいなって思った。本の中だけのセリフやと思ってたけど」と。
文明が発達して、わたしたちはお日様のサイクルとちぐはぐなサイクルでも生活はできるようになりましたが、
やっぱり人間も自然の仲間なのですよね。
お日様からもらうパワーはやっぱり大切なのだなと実感した２つのエピソードでした。