昨日の尼崎体育館横の桜並木は、こ～んなにすてきに満開で迎えてくれました♡
幼稚園の頃から、水色と桃色の組み合わせは大好きです♡
ヨガが終わってから、Ｉ先生のお宅へ伺いパン教室♪
この日のランチは念願叶っての「たこ焼き」！！！
Ｉ先生が大阪の道具屋筋で吟味に吟味を重ねて買ってこられたというたこ焼き器がこれ！
ガスボンベタイプなのですが、素晴らしく均一に火があたるようにできていて、
しかも、めちゃくちゃ早く焼きあがるのです！！！
くるっとひっくり返すのも、そんなに技がなくても（笑）大丈夫♪
そして、外はカリっと中はとろ～りと焼きあがるのです♡
写真の見事な手つきは、生徒さんのＮさん。
ご自宅でもご家族でよくたこ焼きをじゅーじゅーされるそうなので、仕込みから焼き上げまでなんと手つきのスムーズなこと(#^.^#)
わたしは、ぴよぴよ♪と巣でエサを待つ小鳥ちゃん状態でした（笑）。
焼いたパンは『きなこパン』。
くるみが７０ｇも入っているので、いつもフィリングがどこかに偏ってしまう(^_^;)わたしでも、
８個に分けたそれぞれにくるみをちゃんと入れてあげることができました(^^♪
きなこの風味とくるみってじわ～っと幸せです♡
ちなみに、右下のパンが「マンボウ」みたいな顔に見えて、笑ってしまいました（笑）。
かわいいです♪
今回、ご一緒した方たちとは思わぬ共通点がたくさんあってびっくり！！
４人中３人の妹が「看護師」
ドイツに７年間暮らしたＡさんが旅をして一番良かった国が「スペイン」→すると、Ｎさん妹さん夫婦とわたしの弟夫婦の新婚旅行が「スペイン」
ちなみに、「今日はドイツに長く暮らした方とご一緒するからドイツ話が楽しみだなあ！」と思いながらヨガ教室へ向かう途中、本当に久しぶりにドイツ人のお友達とすれ違いました。
やっぱり、つながる方って、どこかでこんな風につながっているんだなあ！とシンクロを楽しめた一日でした（●＾o＾●）
Ｉ先生は、いつも新しいご縁をパン教室でつなげてくださるので、ありがたいです。
そして、わたしの「たこ焼きしたいです！！！！」というリクエストに快く応えて頂き、本当にありがとうございました！
昨日は、暑いくらいの日だったせいか、突然「酢の物」が食べたくなり、夕食に作りました。
このお酢、糀をお酢と塩を混ぜたものに一時間ほど漬けて作った「すし酢」です。
きゅうりとわかめをそのすし酢であえて完成☆
黒酢で仕込んだからでしょうか、かなり酸っぱさ満載でしたが、
わたしにはぴったり☆な出来上がりでした！
（あまりにおいしくて、今夜もリピートしました♪）
もう一品は、大根の酒粕煮。
なんだか、冬と夏の共演のようです（笑）。
大根とにんじんはかなりとろとろに煮てあって、口どけが最高でした！
鮭は別に焼いてその上からこの煮物をじゅわ～っとかけるのがまた味噌なレシピでした♡
