肌寒いですね。
そのせいか
朝から今日は痛みレベルキツイです💦
けれども
今夏もやはり、楽しもうとー。
新鮮な野菜を置いてある道の駅で、らっきょうを
購入してー。
夫が薄皮剥きして
ワタシが下処理して甘酢作り
2人でやると早かった！
今夏は氷砂糖を使いました。
らっきょうの香りが
台所中に蔓延して目が痛くなるほどでしたが
不思議と、らっきょうの香りのおかげか
口の中の痛み、頬の痺れが軽減されました！
らっきょう、確か、漢方薬にも使われてる気がして調べてみたら
鎮痛！
よし！
あと1キロ、漬けよう🤣