頑張った甲斐があった♪
昨夜、
娘を寝かしつけながら寝落ち(*_*)
なんとか深夜3時に起きて、
6時までの3時間で
7本の原稿を書き上げた
普段からこれくらいの
集中力があればいいんだが…(^^;
他の打ち合わせメールなどもすませ、
ここから娘のお弁当作り
そして娘が帰宅後の軽食・夕飯まで
一気に作り、
そこから幼稚園準備
全ての準備を終わらせてから
娘を起こす
ここから怒涛の
食事着替え歯磨き送り出し
そして義母にお迎えを
お願いしているので、
乱雑な我が家の整理整頓
もうここで
ほぼ体力を
使い果たした
が、
麻布十番が待っている
素晴らしすぎる麻布十番ランチ
本日伺ったのは、
イタリアンのVia Brianza
お手頃価格でフルコースを頂ける
シェフのお任せコースにしました
ドリンクはノンアルの
エルダーフラワーソーダ
先付けに
青海苔のフリッター(ゼッポリーネ)と
フォカッチオ
が登場
が登場
どちらもフカフカ
うまいっ
うまいっ
こちらは
北海道産桜鱒とグリーンピースソース
レモンの泡と卵白のマヨネーズ、
ミニトマトと雲丹が添えてあります。
さっぱり味なのに
桜鱒は脂がのっててとっても美味
ブラータチーズ
アメーラトマト、空豆、
そしてグレープフルーツと共に頂く
グレープフルーツとブラータチーズが
爽やかですごく合う
家でもこの組み合わせで食べたい
お次は
フランス産ホワイトアスパラと
15種類の野菜のミネストローネソース
24ヵ月熟成したという
ミモレットチーズがかけてあります
アスパラが甘くて歯ごたえがあり、
食が進みます
そしてシェフのスペシャリテ
半熟卵とトリュフのグラタン
トリュフをたっぷりかけてくれます
卵がとろとろ&アツアツ
パスタは
ホタルイカと菜の花のオイルソース
しっかりめの味付けで
絶妙なアルデンテ
ペロッと平らげました
いよいよメイン
鹿児島県黒毛和牛
パプリカのペーストと
マダガスカル産マスタードで
頂きます
ホクホクのお豆との食感も最高
デザートはカボチャプリン
固めなのに濃厚で自然な甘味
美味しかった～
食後はコーヒーか紅茶がつきますが、
私が妊婦なのに気づいて下さり、
ノンカフェインのハーブティーに
変えてくださいました
こういう小さな気遣いが
嬉しいですね
ローズヒップティーにしました
いやー、
うまかった
少量ずついろんな料理を頂けて
満足ですっ
普通にパスタランチも
食べたくなったし、
ディナーコースも食べてみたい(笑)
美味しい料理を食べると
幸せな気持ちになりますね
そしてこの後、
心待ちにしていた
マタニティエステへ