どうしても玉ねぎ麹が欲しくて～♪
スーパーでは買えないし
習いに来たいけど
すぐに欲しいし
予定も合わないし～💦
ネットでレシピを検索していたら
炊飯器で作る
簡単時短レシピを発見！！！
普通は発酵までに
何日もかかるけど
８時間で出来るんです♪
早速
米麹を買って来て
作ってみました～♪
本当に
８時間で出来るんです～
炊飯の蓋を開けて
保温していると
段々コンソメのいい香りがして来て～♪
今朝
瓶に詰めました～♪
ちゃんと出来ているのか心配だったけど
食べてみてびっくり！！！
凝縮されたコンソメみたい～！！！
美味しい～～～♡♡♡
材料は
玉ねぎ
塩
麹
だけ
麹作りにハマりそう～♪
次は
塩麹と甘酒を作りたくて～♡
美味しく出来たので
お家にあったコンソメを捨てました～