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l二l_⊂ O
/ 福 ﾊ | l |
| 袋 .| | （__（＿_）
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__l二l__ と ）
| 福 :| |l |
| 袋 .| K＿）
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〉 福 :》 □ /:::::::::二)
{ 袋 .{ } 囗困 ロ l;;;;;;;;;;;;ｨ;;;）
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FASHIONに関心がないと福袋で上から下までコーディネート考えずに揃うのはいいかもね、鴨ね…。
もはや年末年始の恒例行事、鹿渡島定置さまからの鮮魚セット お取り寄せシリーズ。
上段：ゴマサバ ３匹（※画像は２匹のみ）
下段：フクラギ(イナダ) １匹
今回、初めてのコウイカさん、イカのさばきにはそこそこ自信がついてきていたのですが、イカの皮剥がしといい、甲が硬い！！！
コウイカの甲、まるでRPGの装備みたいな代物。装飾品として捨てずにとっておこうかと一瞬迷ったほど。
高級魚イシダイさまですがミニサイズでキュート
今回のメイン。高級魚スズキさま。もう何度か見ているのでビビらないけれど貫禄たっぷり。
こちらタラコならぬスズキこ
せっかくなのでたらこパスタならぬすずこパスタにしてみました。すずこたっぷり入れてますが、さっぱりかつ濃厚としていて美味しい。
イシダイの煮付け。煮付けのだしはおせち作りで余った筑前煮の出汁を利用して絶品。途中から汁をご飯にぶっかけてお汁も残さず食べてしまいました。
コウイカの炒めもの。弾力がものすごいとしかいいようがない、そして噛めば噛むほどじゅーしー。
コウイカの刺し身。弾力がすごい、とくにイカの耳のコリコリ感はすごい。
おせち用に今回、スズキは昆布締め。これがもちもちあまあまでたまりません。旭ポン酢で昇天もの。
昨年と同様にサバはしめ鯖に。去年瞬殺でしたが今回は大量にできたので、正月三が日楽しめました。
あとは、ブリ照りならぬフクラギ照り（縁起物としてこれも恒例品ですな）、そして昆布巻きwithスズキ＋フクラギ、サバ！！！