あさりのフォーで鉄分補給せよ！

あさりたっぷりのフォーを作った

ランニングをすると、足裏の赤血球が破壊されて、貧血になりやすいとか。

ぜひとも、旬の美味しいあさりで鉄分補給せねば！

ニンニクとあさりを炒める

水を入れて煮立ったらアクをとり、ナンプラーと塩で味付けしてスープ完成

器に薄くスライスした玉ねぎ、万能ネギ、茹でた米粉麺を入れ、あさりごとスープを入れる

お好みでパクチー、レモン汁を入れて完成

という簡単フォー

あさり、いい味してる。ありがとう。