ホームズパスタに行ってみました。

こんばんは。

慣れない入力パートで体調を崩したふーいんぐです。
なんだか咳と鼻水がっ・・・

久しぶりに早起きのまじめな生活をおくったからかしらｗ

そんな週末なので、トレッキングはあきらめて
ちょっとお買い物に行ってきました。
旦那さんが休日に使うためのバッグが欲しいというので、ちょっと新宿まで。

農家の台所で遅めのお昼ご飯を！と
待つのは覚悟で１３時頃うかがったら、
今日のランチの受付はもう終了していました。

早く行って予約しないと駄目なんですね。

どうしようかと悩むことしばしば。
前回行くはずだったスープパスタのお店
『IVO　ホームズパスタ』　に　行ってみました。

トマトと魚介のパスタ

人気NO.1の絶望パスタです。

口コミでも話題になっていたのですが、
お皿に並々とスープがあり熱々で何よりもボリューミーなんです。

トマトパスタとトマトクリームパスタ
味はとっても美味しいのですがさすがに飽きそうだったので
時々交換しながら食べました。
腹ペコな旦那さんと行ったから良かったけど、
女の子同士だったらちょっときついかもでした。

熱々でボリューミーなんですがとっても美味しいパスタでした。

チョルーラホットソース

こんばんは

今日も良い天気でしたね。

洗濯をたくさんしたいのに、昨日から金曜日まで入力パートで、
なんだか残念なふーいんぐです

そんな昨日、入力パートから帰ってきたらamazonから荷物が届いていました。

大きな箱にはこれが3個w

チョルーラホットソースというらしいです。

旦那さんがプロントで食べて惚れ込みまして、
週末にぽちっとしたみたいなのです。

成城石井さんとかデパ地下さんとか色々探したんですけどみつからなかったのです。
そんな時、ポチッって便利ですよねw

サルサソースの様な感じで、あんまり辛くはないタバスコらしいです。

この日はバジルのパスタなので使ってないんですけど、
ペペロンチーノとかナポリタンとかピザとかに使ってみたいと思います。

そんなタバスコと共に、こんなオマケが。

こちらは私がいただきました。

おしゃべりの尽きない女子会ランチ♪

こんにちは。
週末は学生の頃の友達と女子会してきました。

ランチをしたのは、農家の台所　新宿３丁目店です。

本当は違うお店に行こうと思っていたのですが、
途中でこのお店を発見し、以前から気になっていたので急遽変更したのですｗ

１１：３０とちょっと早い時間でしたが、もう８割ぐらい席はうまっていました。

まずは、うわさのサラダバーを！
とりあえず色々な野菜をグラスに盛り付けてきました。

普段はあんまり生で食べないえのきやマッシュルーム、とうもろこしもありました。
きのこ類のもきゅもきゅとした歯ごたえが美味しかったです。
とうもろこしも他の野菜もとっても甘くて、どんどんすすんじゃう感じです。

ドレッシングは、塩と紫蘇ダレと青じそ味噌。
これをちょこっと漬けていただきます！

私は『こだわり野菜のランチプレート』を。

メインはお魚で、野菜を使った副菜が６品とつけもの、ご飯、お味噌汁。
なかなかボリュームたっぷりでした。

お腹ぺこぺこにしてサラダバーもっと食べたかったなぁ。。。
また行きたいと思います！！

その後は、皆で占いをしてもらいに行ってきました！
５年以上前に中華街で手相を見てもらったぐらいしかないんだけど、
来年前厄を控えている迷える子羊達なのですｗ

新宿のbalanganというお店で人相と手相をみてもらって来ました。
それも皆一緒に同じ先生にｗｗ

占われて早々に『部屋散らかってるでしょう？』と言われ
動揺するふーいんぐに、みんな大爆笑でしたｗ
前日旦那さんが飲み会だったこともあり、
バッグ作りに集中していて、生地を色々広げたまま来てしまっていたのです

な・・・なんでわかったんだろう・・・

後、お金に困るほどじゃないけど
せっかく入ってきたお金も出ていきやすいから気をつけてねって
ついつい布を買ってしまう手芸貧乏っぷりも言い当てられてしまいましたｗ

こんな感じに、先生も同年代だったのでわいわいと賑やかにｗ楽しんできました。

その後はファミレスで占いの反省会をしてｗ
たくさんおしゃべりをして帰ってきたのでした

抹茶ワッフルとプレーンなワッフル。

こんばんは。
今日は旦那さんが飲み会なので、よりのほほんなふーいんぐです。

残り物カレーとかポテトサラダとか、
あり合わせの残り物消費ご飯で済ませてしまいました。
ひとりなので適当です

そんなだめだめふーいんぐですが、
昼間は久しぶりにワッフルを焼きました！

この間、皆さんとランチをして、
しまいこんでいたビタントニオを思い出したからですっ

えへへ・・・

明日は友達と会う予定だし！ということで
２種類の生地を作っていつもの倍の量を作りました。

手前の抹茶生地にはホワイトチョコを包みました。
ホワイトチョコチップと白のダースを砕いたのを包んでいます。
でもチョコチップはだいたいとけちゃったような気がします・・・
約４０ｇの生地に（１次発酵後８分割したものです）８ｇのホワイトチョコ。
そもそもチョコの量が少なかったかしら？
たまに作ると忘れちゃうんですよね
次回の参考にブログに覚書です。

奥に見えるのがプレーンの生地で８等分にして、
半分はメイプル粒ジャム＆ワッフルシュガー　
残りはクランベリー＆ホワイトチョコを包みました。

どっちの味にしようか決めかねたので、半分ずつ作りました

こちらはまだ食べずに我慢してるんだけど、割合はどうだったかなぁ・・・
こちらもそれぞれ合わせて８ｇずつ包みました。
参考にしているレシピでは全体に対してワッフルシュガーを３０ｇ入れているので、
１個当たりだと3.75ｇかと。
でも物足りない気がして約倍の８ｇが出てきたわけなのです。

ちょっと甘めだったかなぁ・・・