こんにちは。
最近、マフィン型を購入しました♪
近所のスーパーでシリコンのマフィン型が￥５００だったのでそれをｗ
スチールとかアルミと比べると、
熱の伝わり方とか焼き色が違うんじゃないかなぁと思ったんだけど、
安かったのでお試しのつもりでｗ
なので早速マフィンを焼いてみました。
トイロイロさんの『トイロ家の毎日おいしいごはん』から
Wチーズマフィンを作りました。
こちらのマフィンはクリームチーズを生地にねりこみ、
更にクリームチーズをのせて焼いているのでWチーズなんです。
米粉のレシピなので、余っていた米粉を消費できました
甘さ控えめの生地なのですが、
上にのせたクリチのしょっぱさで生地の素朴な甘さが際立つマフィンでした。
蜂蜜とかメープルを添えて食べても良かったかな
平日に焼いてもてあまし気味だったので、
ジップロックに入れて旦那さんに持たせましたｗ
押し売りなのでしたｗ
