天気の良かった日曜日、
近所の河原でピクニックしてきました。
バーベキュー広場があるので、そこにレジャーシートを広げて。
お家から切って持ってきた、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、ベーコンをちょっと炒めてからグツグツ。
スープの野菜は私が家で切って準備しますが、調理するのは旦那さんの担当です！
なので、ふーいんぐは出来上がるまで編み物でもしながらのんびりですｗ
コンソメと塩コショウで味をととのえたら完成のお手軽スープです。
家から持ってきたお弁当とともにいただきます。
コンソメスープと鶏チャーシュー（醤油バージョン）とおいなりさんｗ
アンバランスなのは気にしないでくださいねｗｗ
そして今回は燻製に挑戦しました。（旦那さんが）
ネイチャーストーブを使って炭火で燻製にしているところです。
鍋の中には桜のチップが入ってます。
まずは、ウインナーとゆで卵で挑戦！
綺麗な色と香りがつきました！
ゆで卵は味玉にして、燻製にする前に味をつけておいた方が良かったかもです。
2回目は、ウインナーとチーズと鶏チャーシュー。
卵が味がついてたほうが良かったかなぁと思ったので、
お弁当の鶏チャーシューを燻製にしてみました。
しっかりとついた味に薫香が合わさってとっても美味しかったです
チーズは溶けちゃったのよ・・・そうだよね・・・溶けるよね・・・
スモークチーズってどうやって燻製にしてるんだろう。
きっと他のやりかたがあるのよね。勉強になりました。
燻製ってもっと大変なのかと思ったのですが、意外とお手軽にできました。
もっと色々なものに挑戦しようと思います。（旦那さんがきっとｗ）
しばらくすると風が出てきて肌寒くなってきたので、
おやつの頃あたりには撤収しました。
これからの時期また楽しもうと思います。
