ホシノさん de チョコチップスコーン | f's kitchen

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のほほん主婦のほのぼのライフ。あみあみしたり・・・ミシンをはしらせたり・・料理をしたり・・・・そんな毎日をのほほんと。

憧れだった、酵母を使ったスコーンを作りました♪

いただいてとっても美味しかったものでっ♪(*^▽^*)

参考にしたのはこちらのレシピです。


Cpicon
ホシノ天然酵母で素朴なスコーン by ぢんぴよ



薄力粉280gとたっぷりな量だったので、
我が家のブレンダーについていたフードプロセッサーではパンパンに・・
バターや卵を混ぜるところまではなんとかやって、
その後は多きめのボールに移して自分でまぜることにしました。

今回はキャラメルチョコチップとビターなダースを合わせて50gぐらい入れました。
(なにぶん時間が空いてしまったので・・たぶんそれぐらい)

日曜日に作って置いたので、3晩置いて昨日焼きました。

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塗る牛乳がなかったので、薄めに卵を塗ったので、こんがりさんに。
チョコの甘い香りがして、焼きたてに我慢できずに1個食べましたw

外側はサクッとして、なかはふんわりでしたラブラブ
ついついたくさん食べたくなる感じでした。

ふんわりなのは焼きたてだからかな?
1個で我慢したので、今日もまた冷めるとどうなるのか楽しみに食べたいと思います。