以前、tokotokoさんのブログ を拝見させていただいて気になっていた、稲田多佳子さんの本。
- たかこ焼菓子店のシンプルおうち菓子レシピ/稲田 多佳子
- ￥1,260
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- 確かこちらの本を購入されていて、本屋さんでみたらとっても美味しそう
- そうしたら、ずいぶん前に気になった本もこの稲田多佳子さんの本だったこともわかり、
- 基礎ノートの本を購入することにしました。
- ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ 基礎ノート/稲田 多佳子
- ￥1,365
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お菓子初心者のふーいんぐは、基礎からやらないとね
こちらの表紙にもなっている、コーヒーとナッツのクッキーを焼いてレッスンのお土産に持っていきました。
フードプロセッサーでがーっと混ぜて、寝かせてカットするという簡単レシピです。
ピーカンナッツが４０ｇはいっているのでナッツの風味がたっぷりです。
焼き上がりがこちら・・・
コーヒーのほろ苦さと共にナッツの香ばしさがとっても美味しいです。
ほろっと崩れるようなサクサクな感じで、
お砂糖も少なめだし、ひとつまみ入れた塩がポイントになったクッキーです。
美味しかったので、リピのレシピです。
他のレシピも美味しそうだから色々作ってみたくて、わくわくする本です。
シフォンケーキのレシピも載っているし、焼き菓子上手になれるかな？
そんなコーヒーとナッツのクッキーと、
毎度の物ですが・・アクリルたわしをお土産にしました。
ぱんださんとお会いするのが初めてだったので、
初めましてのご挨拶は名刺代わりに・・・
こちら
を使ってもらいたくてｗ(●´ー｀●)
mochaさんもちびあいさんもアクリルたわしを持っていらっしゃるんですが、
以前あげてないもの
をかぶらないように持っていきましたｗ
そんなシンプルな私のお土産だったのに・・
皆さんからプロのような美味しいお菓子やパンをいただいてしまって・・お恥かしいです。(/ω＼)
私も、焼き菓子練習します！！
