おかげさまで、台風が無事に通過しそうです！
皆様の温かい声援のおかげでございますｗ
たくさんのコメントありがとうございます♪(●´ー｀●)
これで、すっきりーと思ったら・・・
なんだか午後から雨なんですって。
なんてことでしょう・・・せっかく台風が過ぎたのに・・・
翌日も曇り雨みたいだし・・・・
曇り空の旅行になりそうです・・・。
さてさて・・・・
今日は台風ということで・・昨日のうちに今日の買い物をしておきました。
それで今日のブランチに肉まんを作りました。
参考レシピはいつものようにクックパッドから
中華肉まん by けゆあ
具は倍の量で作って半分は冷凍保存にしました。( ´艸｀)
具はお肉を半分炒めて味をつけて、
冷めたら残りの生のままのお肉を入れてこねるタイプでした。
今回は６等分にして・・せいろとホットプレートにわけて１度に蒸しました。
じゃじゃーんと出来上がりました。
ヤマザキの肉まんよりかはちょっと小ぶりな感じです。
慌てて撮ったので携帯でですが・・
食べかけ断面図ですｗ
じゅわっと肉汁もでてきました。
濃いめに味付けたので皮とのバランスも良かったです。
そして、肉汁＆油が皮にしみ込んでとっても美味しいんです！
皮ももちもちふわふわで美味しかったですよ。
寒い冬のブランチに肉まんはいかがですか？
このレシピオススメです。
とっても美味しかったので、またリピしたいと思います。
