■私らしく☆すごい！可愛いを極める☆あんフラワー®︎&あんクラフト®︎認定講座
JSA
あんフラワー®&あんクラフト®認定講座のご案内です。
白あんを使った新しい和菓子のデコレーション講座が2月から新しくなりました！！
あんフラワー®︎(白あんクリームでお花を作る専門技術)
あんクラフト®︎(白あんベースの蒸したペーストでの造形技術)
２種類の分野を一緒に学べるお得な講座です♪
当教室では47名の受講生さんが
いらっしゃいます‼️
１２時間で学ぶ☆和菓子の資格♡
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あんフラワー&あんクラフト認定講座
７つの素敵ポイントをご紹介
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①自分時間に夢中になれる
可愛いものづくりに集中できる時間・・
日々こんな可愛い世界で生きてないから＾＾
集中して作業する自分だけの時間って心地いい！
②特技を身につけて自分を誇れる
周りにもあまり売ってない？！
可愛い和菓子が作れる♡
【私ってすごい！】を実感できます＾＾
和菓子＝上品・繊細・・
＋可愛さ・華やかさ♡
もうこのイメージは間違いないですよ！！
③華やかで楽しい気分になれる
受講者さんがおっしゃることNO1？！
作品を周りの方にも褒められた♡
作ったものを「可愛い〜！」って言われた♡
心に華やかでうれしい気持ちが溢れてきます。
④周りに応援される☆
子供達も「ママみたいな楽しい仕事したい」って
大きなお仕事をいただいた時には、
昔の同級生までも連絡をくれて
「自分のことのように誇らしいわ〜」
と言ってくれたりも・・
当初この仕事に反対していた夫も応援してくれています。
⑤「好きを仕事に♡」興味ある！
好きなことが仕事になるって楽しい！
教室開講や販売に活かせます。
卒業生45名様のうち教室開講9名様、
販売スタート１名様
ワークショップスタート３名様
店舗経営５名様が全国にいらっしゃいます。
fuwattoも広島と福岡で二度教室を開講、
販売も企業様と何度か経験させていただいたので
経験談やアドバイスなどもできますよ☆
資格を活かしてこんなお仕事もさせていただきました。
西日本新聞に掲載して頂いたり
pan de core & fuwatto 監修
卒業生さんにも協力いただきました。
楽天サイト博多久松さま/母の日ギフト
昨年は増量800セット予約で完売☆
福津市の大人気の玄米おはぎやさんで販売☆
期間中ほんとにたくさんお買い求め頂きました＾＾
天然色素でも鮮やかなオーダー花束ケーキ♡
照鮨さま/福岡市東区
寿司懐石のデザートにあんフラワースイーツを
と寿司職人さんにレッスン？！反響大☆
⑥いつどこでも活かせる資格！
私自身、教室を始めた頃は
転勤族でレンタルスペースや
カフェでレッスンさせてもらいました。
リピーターさん限定で
出張レッスンも実施したり
↑走ってるの私です＾＾
広島から福岡に引っ越し後も
変わらずにお仕事再開できました！
2017年3月末に福岡に引越し
5月には早々再オープン♡
新しい場所で友達もいない中、
趣味の合う生徒さんと出会えて
楽しくお仕事できること、
すごく幸せな気持ちになりましたよ＾＾
卒業生さんの中には今資格を取って
練習して退職した頃に
「実家に帰った時に教室を・・」
という方もいて、自信を持って
「どこでもお仕事始められますよ！」
と言える経験ができてよかった♡
って思っています＾＾！
⑦何より・・楽しくなる！！
パティシエ・和菓子職人さんにもない？
珍しい技術が12時間で手に入るんですもん♪
楽しくないわけがない＾＾!!
fuwattoでは福岡県内だけでなく愛媛県・岡山県・広島県・大分県・熊本県・佐賀県・長崎県・東京都・山口県・・遠方からもお越し頂いたり、オンライン受講だったり、資格講座を受講されています。
2018年 卒業生さんとイベント出展(右は今ではベテラン講師でもあるpan de core やすこ先生♡この時は卒業して「教室してみたいけど・・できるかな・・」だったんですよ！)他にも何人も教室や販売に活かしていらっしゃる卒業生さんがいます＾＾
◯受講者さんの声◯
・毎日が楽しくなった
・「すごい！」って喜ばれるのがうれしい
・２種類も和菓子が学べるってお得だった
・教室講師として活動できた
・特技があるってうれしい
・大げさに言うと「生きた証」ができた
・頑張りを証明できるものができた
・・などなど喜びの声をいただいています。
◉どんな６レッスン？！
2024年2月〜内容がさらに充実！
お手軽に作れる材料や工程も加わり、可愛くて使えるデコレーション技術もたっぷり追加されましたよ！
(使用器具：旧講座では蒸し器を使用→新講座ではオーブン・レンジ使用に変わります♪)
【あんフラワー２レッスン→４レッスンに♡】
冷めても固くならないおはぎの作り方、ボックスケーキの組み立て方、米粉ケーキの作り方、浮島の作り方、ホールケーキのデコレーション、初級〜中級程度の難しいお花絞りまで☆和洋のお花をさまざまな口金で絞ります！
充実の４種類に！！
①【フラワーおはぎ】フリルフラワー・アネモネ
②【あんフラワーボックス】小菊・ケイトウ・紫陽花・リーフ
③【あんフラワーカップケーキ】スカビオサ・バラ・カーネーション・リーフ・蕾
④【あんフラワーケーキ】水仙・ダリア・椿・葉
【あんクラフト１レッスン】
⑤【手まりCAKE】
２種類のペーストの作り方、包む作業、２種類のつまみ細工、タッセル・・・
あんこのもっちりペーストでころんと可愛い手毬デザインで仕上げます。
JSA認定講座だけのおしゃれなデザインです♡もちろん食べられます！！
長年大好評でした「風呂敷包み」もプレゼントレシピとして付いてきますよ♡
【まとめ１レッスン】
講座の集大成☆学んだ技術を活かして
作品を１台仕上げます！
⑥ 卒業制作(オリジナルフラワーケーキ作成)
テキストを見ながら、講師に質問しながらオリジナルデザインのケーキを作成していただけます☆
緊張をほぐしつつ、途中途中時間をお伝えしながらあなたの作品作りをしっかりサポートします！
旧デザイン生徒様例
「えー♡作ったの！すごい！！」言われちゃいます＾＾
旧デザイン生徒様例
レッスン日程
fuwattoでは基本的に月に１回ペースでのレッスンを開講。
４６名様ご卒業、１名様受講中の大人気講座☆
新講座の内容でスタートしたい方を募集します！
まずは「資格講座希望！」とメッセージください＾＾
スタート日程を一緒に決めていきましょう！
基本的に対面レッスンですが、材料(土台の浮島やあんペーストなど完成品含む)と道具一式が協会から届くzoomでのオンライン受講も可能ですのでご相談くださいね！過去に３名様がオンライン受講されていますよ
↑メッセージが届いているかなどがわかりやすいのでぜひ公式ラインからのご連絡をお願いします。
これってどういうこと？などご質問などもお気軽にメッセージくださいね＾＾
LINEはちょっと・・な方は下記メールからご連絡くださいね！
あんフラワー&あんクラフト認定講座
■認定講座費
受講時間：2時間×6レッスン
講座料金：87,120円税込
道具・テキスト代：38,000円税込
※型や口金などたくさん充実のお道具も付いてきます
■認定料 22,000円税込
認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付
■年会費 3,300円税込
認定料と年会費は卒業時に現金でお支払いとなります。
オンライン受講の場合だけは最初に全額お振込となります。
翌年からは年会費のみ。それ以外の決まった支払いなどありません。
お振込後のキャンセル返金対応はできません。
振替やお引越しなどの場合は
オンラインへ途中切り替え等対応できます。
《レッスン場所》
福岡市東区 講師自宅
無料駐車場2台あり
・最寄駅 西鉄貝塚線 香椎花園前駅５〜７分
・最寄駅 JR九産大前駅とほ10〜15分
・福岡都市高速 香椎浜出口から車で数分
盛りだくさんな楽しい和菓子の講座ですよ♡
お申し込みお待ちしています！
講師▶︎天立早苗 あまだつさなえ
fuwatto卒業生さま旧講座内容での卒業制作一例
＝新講座で習える内容はさらに増えていますので、こんな素敵なケーキももちろん作れますよ！
↓登録ボタンを押してメッセージを送ると私だけに届きます。
今ならお花絞りのポイント動画も１秒で送られてきますよ＾＾
↓公式ラインはちょっと・・な方はメールでどうぞ。
届いたかがわかりにくいので、ぜひ質問メールでも一言返信をお願いいたします。
福岡市東区あんこのフラワーケーキ教室
fuwattoふわっと
天立早苗あまだつさなえ
福岡市東区・博多区・福岡市西区・福岡市南区・福岡市中央区・北九州市・城南区・早良区・新宮町・古賀市・福津市・太宰府市・山口県山口市・防府市・直方市・飯塚市・久山町・糸島市・久留米市・小郡市・広島市・大分市・佐賀市・唐津市・長崎市・筑後市・大野城市・須恵町・筑紫郡・豊後高田市・岡山県・兵庫県・東京都・神奈川県からもお越しくださいました☆
博多駅、天神から約30分・福岡空港から４０分。
九州、福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島からもお待ちしています