天然酵母で焼くもちもちパン@池袋 -4ページ目

天然酵母で焼くもちもちパン@池袋

池袋で週末を中心に開いているパン教室です。ホシノ天然酵母(ホシノ丹沢酵母)を使った、モチモチのパンの焼き方をご指導します♪パン好きの方はもちろん、最近お疲れのみなさま、パンの香りに癒されに来てくださいね。初めての方にも丁寧に説明いたします。

仕事中、お菓子はかかせませんいちご


1日中パソコンに向かっている仕事だというのに(消費カロリーは少ないハズ(><;)、

夕方になれば「小腹が減っては仕事にならぬ」状態になってしまう。


そこで、今日用意してたおやつはこれ。



もちぱんの徒然日記

ナチュラルローソンにて、150円で購入。

取り出すとこんな感じ。



もちぱんの徒然日記

スポンジはふわふわ、クリームはほど良い甘さ。軽い感じでサクサクいけます音譜

ロールケーキって、デパ地下では1本丸ごとでしか売ってくれないけど、1切れだけでも買えるのが

コンビニのいいところ。

なんて思って食べているうちにあっさり完食。

食べ終わってからクリームの重さをおなかに感じる・・ううっ。

小腹満足度100%でした。



久しぶりにワインのパンを焼きました食パン




もちぱんの徒然日記-パン3

写真でははっきりと分からないけど、切り口は紫色。

水の代わりにワインを100%使っているから、アルコールを飲めない人が食べたら

‘ふらっ’とくるらしい。

これ、ワインに合うんです音譜(当たりまえか)


久しぶりに会う友達への手みやげにしました。



もちぱんの徒然日記-パン2

二人とも、これ食べて酔っ払ったりしませんよーに。

この時期、桜ははずせません。


金曜日、仕事が終わってから近くにある千鳥が淵公園へ行ってみました。


道路沿いはこんな感じの咲きっぷり。



もちぱんの徒然日記-ビルをバックに

うーん、5分咲きくらいか。


一方お堀端は、



もちぱんの徒然日記-お堀端

まだつぼみばかりです。


水面近くは温度が低いのだろうか。


しかしあと数日もたてば桜は満開!楽しみだ~音譜


お花見って、

桜の木の下でお酒を飲まなくても、

お弁当を食べなくても、

カラオケしなくても、(あっ、こんな人はいない?!)

バドミントンしなくても、(ちょっと健康的すぎるか)

桜の花が咲いていれば十分ですねチューリップ赤


あっ、でもおにぎりくらいは食べてもいいか(結局食べたい人汗

外で飲むのはワインが多いです。


この日は上野に先月オープンしたワインバーへ。


食べたお料理はどれも美味しかった~音譜


例えば、このスモークサーモン。

厚さ1.5センチはあろうか!

味はスモークサーモンだけど、いつもとは食感が違う!お口の中はボリューム感いっぱい。


もちぱんのブログ-厚い!スモークサーモン














シーフードをもうひとつ。



もちぱんのブログ-残りをリゾットに


スープには白ワインたっぷり。

残ったスープでリゾットを作ってもらいました。これがんまっ目


酒屋さんがやってるお店らしく、どうりでワインの品揃えも多くてしかも安い。

また来よーっと。


どら焼きで有名な「うさぎや」さんの隣にある、「Tamaya」というお店でした。