1365.鶏のきじ焼き弁当・米粉パン

 今日の高1長女のお弁当は、鶏の生地焼き丼です。

鶏の照り焼きと錦糸卵。照り焼きのタレとのりをごはんにかけています。

朝ごはんは昨日焼いた米粉パンです。

『1363.２種類の米粉パン』

米粉パンは温め直しました。モチモチで美味しいのですが、出来立てと比べると味がおちます。

バターロールの方が油分のおかげなのか、風味を保っています。

米粉パンは出来立てをいただくのがいちばんで、保存するなら油分を含んだ方が良いということがわかりました。

参考レシピ

お店みたいなあつあつ米粉パン／鈴木あつこ／レシピ【1000円以上送料無料】