お昼ごはんに米粉のバターロールを焼きました。
米粉100%です。米粉のパンは発酵時間が短いので、焼き上がりまで1時間もかかりません。
ベーコンとあんこを挟みました。
しっとりモチモチです！お餅そのものの食感です。出来立てなので、さらに美味しいです。
👇のレシピ本、勘の悪いわたしでも失敗なくできます。作り方は小麦粉のパン作りとは別物です。
今日5月15日は葵祭です。
平安時代大好きな次女が行きたがっているので、学校から帰ってから、一緒に行きました。
生まれも育ちも京都のわたしですが、葵祭は初めてです。
最後の上賀茂神社前で待機。ラッキーなことに地元商店街設置の無料観覧席に座ることができました。
後ろに見えるのが比叡山。最高の場所です。
斎王代。残念なことにお顔が見えません。💦
子どもがたくさん参加していました。
氏子さんの子？地元の小学生？次女も参加したがっていました。
歩く平安絵巻物。次女のおかげでいい経験ができました。
