今日は角食パンを焼きました。
いつもと同じ水分量なのに、今日の生地はべちゃべちゃしていました。発酵にも少し時間がかかりました。
いつも同じようにいかないのが、パン作りのおもしろいところであり、大変なところでもあります。
パン屋さんはいつも同じ状態のパンを提供されているので、すごいなあと思います。
お昼ごはんは、おそばとひら天とかぼちゃの煮物・ほうれん草のポン酢がけ。
煮物は明日のお弁当にも使えるように多めに煮ました。すごく美味しかったです。
ごちそうさまでした。🙏
大人女子におススメのワンピースです。
