今日のお昼はおうどんです。
参考にしたのはこのレシピのきざみうどんです。👇
油揚げととろろ昆布。とろろからも良いお出汁が出ます。
土井先生のおつゆはお店レベルに美味しいです！
子どもたちもおつゆまで飲みほしていました。
このレシピ本は和食に洋食と手軽な家庭料理ですが、どれもすこぶる美味しいです。ていねいに作ることの大切さがわかります。
かぼちゃのシフォンケーキも焼きました。🎃
かぼちゃはニュージーランド産ですが、デパートで購入したので間違えはないと信じることにします。
デパートとナショナル（パナソニック）は信仰してる関西人です。
高さはあまり出ませんでしたが、かぼちゃ色で美味しそうです。
参考レシピ
