ノア・ドゥ・ブールのフィナンシェ、焼き菓子 | ふ~さんの音楽とか料理とかのブログ

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大切にしてる人のお遣い物に、新宿伊勢丹にて世界一のマカロンと言われるパティスリー・サダハル・アオキ・パリにてマカロン買おうと思ったけど、となりのお店が大行列ポーン



それが、今日紹介するノア・ドゥ・ブールさんです。

気が変わって、こちらに並びます。

40分くらい待ちました。


フィナンシェが1番有名なお店で、カヌレも美味しいらしいけど、フィナンシェ、マドレーヌ、レモンのケーキを選択。


ギフトの方は日持ちします。


前に並んでた女子はシュークリームとかも購入されてたから、きっとケーキも美味しいに違いない🤔


フィナンシェが右、レモンのケーキが左です。


うん、さすがに美味しい❗


外側カリッと香ばしく、中はバターやアーモンドの香りが😋


発酵バター使ってますよね。それと、キビ糖のコクを感じる。


並んでも買うだけの価値はありましたね🥰