ボクのジャンル忘れてた(滝汗)
とりあえずあげときます。
カルディーは大好きなんです。だいたい食べたいものが揃います。
一昨日は打ち上げで１人飲み会🍻
メインはバーニャカウダとカナッペ。おつまみ
いろいろ。
バーニャカウダの材料の野菜。黄色いミニトマトはたぶんカネコ種苗のイエローミミ。甘味の質が他のトマトとちょっと違って、ザラメ糖みたいなサラッとした感じの甘味が美味しい😋
...という訳でできました。
オンザロック ボルドーワイン(シャトーラヴェリエール)、 バーニャカウダ、おつまみメニュー は白トリュフ香るミックスナッツ ←ウィスキーのお供 でメッチャ⤴️⤴️美味しい。
チーズアソートはsmokeplain、redcheddar、 colbyjack ←ワインのお供 🍷。
バーニャカウダ (ブロッコリー セルリー アスパラガス は2分茹で、イエローミミ 、優糖星、はつかだいこん は生。バーニャカウダソース はkaldicoffeefarmのもの。
カナッペはランプフィッシュキャビア 、プロシュート切り落とし、燻製バター とケッパー caper とタコのマリネ 、イベリコ豚パテ と黒オリーブ、からすみスライス、アンチョビ、フォアグラパテ。
これは不味いわけないです。メッチャ美味しい😋
カルディーができて、家飲み派はリーズナブルに楽しめます(^o^)
(おまけ)
ボクは、自他ともに認めてる？森川七月さんのファンですけど、他にも大好きなシンガーさんはいます💕
音楽的には未知数だけど、イギリス在住のアリス・ピサーノさんやOlivia ongさんにはいつもファンレター送ってます。
彼女(Alice pisanoさん)の歌声もかなり深く愛してます。←音楽だから、浮気者とか言われないよね(笑)
彼女からの返信はあったりなかったりです。
でも、たまに返信戴くとメッチャ嬉しい😂😆😊 今年は貯金して、なんとか彼女のギグを聴きに行きたいです。