(ラーメン探訪記)平塚・味噌一の東京ラーメン | ふ~さんの音楽とか料理とかのブログ

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これも5年くらい昔の記事なんですが、そろそろ昔書いてたブログから記事を移植せねばならないなぁ、と思って転載しております。なお、ラーメンと魚料理はこちらのブログ、釣りは姉妹サイトに移そうかと思ってます。

 

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今日は、会社の偉い人の送別会で平塚に行きまして。。。



なぜか花束を渡す役を。ま、本社ではホントにお世話になりましたケド。御苦労さまでした。

 

それで、飲んじゃいけないんですが、ヘベレケに~ビックリマーク

 

ちゃんと、バスには乗れたんですが

 

 

 

 

ぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅぐぅ(しばし、意識不明)

 

 

 

 

ハッと起きると、何だか知らないバス停。あぁー、しまった通り過ぎちゃったかあせる

 

条件反射でバスを降りて、歩き始めてあし・・・やっと、事態を把握。

 

 

 

『まだ、家近くのバス停の全然手前』でした(爆)

 

 

 

それで、歩けないことはないので、歩いて帰り、久しぶりにラーメン屋さんに寄りました。



何だか、ちゃんと写ってないけど、スマホのカメラですから、仕方ないです。

一応「味噌一」と書いてあります。



のれんも「味噌一」って書いてあります。

 

このお店ですが、前は平塚市の追分交差点の近くにありまして、交差点付近で2回お店の場所を変えてます。もう何年も前に、現在の場所 に店を移して、それから落ち着いてますね。

 

よくバスで通りかかる時、お客さんが店の前で並んでいるのを見ます。


お品がきです。ボクは東京ラーメンも、そば焼きも食べたことがないです。




この店はある意味、餃子の方が有名でして、凄くドでかいのです。確か300円で4個だったみたいな。これを餃子のタレに浸して食べます。

 

まだ、追分交差点にあったころ、店の大将が餃子の食べ方を教えてくれた記憶がありますが、今は大将は店先に立つこともないのかな?

 

えーと、何にしようかと。まあヨッパですから、あっさりと東京ラーメンの味玉付きで行きます。お初ですね。


15分くらいで出ましたよ。

 

具は、ホウレンソウ、ネギがたくさん、メンマ、味玉(何か半分のが3つもあったから、デフォでも付くのかなはてなマーク)、それと割と小さめですが、チャーシューが2つ。

 

昔話で恐縮なんですが、追分交差点にお店があった頃、甘めの味噌ってことで、このお店の毀誉褒貶は凄いものでした。もう、ネット(2ch)なんかじゃ、メチャクチャに叩かれてましたが、気に入らなきゃ食べに行かなきゃいいだけの話なのに、ちょっと気の毒に思ってました。

 

そんなわけで、良くも悪くも個性的な味噌味でしたが、昔はチャーシューを味噌味のスープで煮込んでから入れるという変なやり方だったんで、お肉の味が抜けてしまってマズく、それだけが気に入りませんでした。

 

 

さて、食べ始めて、まぁ普通のお味でして、スープもこれといって尖ったところはなく、でもインパクトもなく、ちょっとボクには物足りないかなはてなマーク それと、麺は細めの縮れで、やわらかいがもっちりした食感。

最後の方で、チャーシューを食べましたがアレ!?

 

 

どこかで食べた味だと思いましたが、これは気合いを入れて作る時のボクの煮豚そっくりの味です。

 

 

ハハハ・・・もし、この店にこられたら、是非味わってくださいね。なかなか、チャーシューはイケますよ~、なんてね~w(工程が変わったんだね)。

 

 

えーと、それとこのお店は5歳以下無料です(ベビーラーメンが300円だったっけ)。

小さい子がいる家はいいよね。