今日！お泊まりのお客様は
先日！お友達になったドクターです!!料理！店の感じ！俺を好き！に感じてくれたドクター
彼女と一緒に！壱岐の夏を楽しみに
遊びに来て来れたそんな２人に出したお泊まり料理コースの一品
夏！そんな暑い夜に
ちょいと涼しげ
夏祭りイメージで金魚鉢に、お刺身盛っちゃいましたうわぁースゴイ
２人の旅行の
思い出になったらいいかなお泊まり料理コース
使う器や料理内容バラバラ(決まってない)
その日の魚
その時のインスピレーションで料理を作っていく
その日の新鮮な食材が料理になるため
毎回違うが当たり前なのだ料理人なので、美味しい料理を作るのは
もちろんだが、楽しんでもらうことが大切だ料理は、美味しいだけじゃなく！その演出までの
全てが料理である…自分は、そう思っている。
お客様が楽しんでくれるように
ただ、その中で料理を楽しみ遊ぶ自分がいますさぁーて
次の、お客様は！どんな料理を作るかな…楽しみ
