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本日はMarukoro食堂1dayカフェでした🍽
ご来店の皆様、ありがとうございました❣️
今日は予告通り、スパイスたっぷりなひよこ豆のココナッツカレー🍛デザートもインドの神様ガネーシャの大好物ラドゥも登場！(←ラドゥが欲しくてガネーシャが暴れちゃうくらい大好物😆)勝手に1人でインド祭りプレート🇮🇳アレンジで発酵色々を加えてるので、日本人の方にも食べやすいお味なので、喜んで頂けて嬉しかった💖
淡路島産のオニオンリング…目指せ！モスバーガーだったんだけど、フリッターみたいになっちゃった😅
でも甘くて無茶苦茶美味しい＆自家製のケチャップがまた合う合う💖
「どれも丁寧で美味しいけれど、食べるのが好きなんですか？食べるのが好きなんだな〜ってわかります！」とご感想を頂き…作ったご飯で食いしん坊がバレる？そんなプレートだったよう🍛
朝から畑で収穫&ハーブを愛で…気持ち良すぎて、時間を忘れてしまう位に居心地の良いげんき村農園。後藤村長が丹精に育ててくれるお野菜やハーブは元気になるエネルギーいっぱいだから、尚更美味しくなるね🌿
コチュジャンや豆板醤も自家製なので…いつかは韓国祭り🇰🇷もしたいな〜。コロナさんで海外行けないから食で雰囲気味わえたらいいよね😊
そして前回の梅に続き、地主さん宅でグミの収穫❣️
深幸さんや後藤村長とワイワイ＆モグモグしながらの収穫は楽しかった♪も〜脚立は私の専売特許？のように、スタンバイしてくれるので梅に続きグミも高い所まで収穫させて頂きました😆
前回の梅は発酵梅シロップと梅味噌にして今日のランチに活用したので、また次回のランチにグミを還元させたいなっ💖
次回の1dayカフェは6月11日(金)です。
ご予約は私まで。また近くなりましたらご案内します❣️
今日もありがとうございました❣️
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おうちサロン〜marukoro食堂&風夢fuumu〜のご案内