ガソリンスタンド
のレディースデーで貰ってきた モロヘイヤの苗。
裏庭にはえているミョウガ
こぼれ種で増えた青じそ
茹でたオクラ
とモロヘイヤを細かく切って
花かつお
白すりごま
お醤油
で和えると 夏ならではの美味しいお酒
のおつまみになります。
ネバネバ食材は 腎臓にも良い食材だそうなので 2日分 タッパーに作り置き。
これに 納豆
と卵黄
を加えて混ぜれば アツアツご飯
にもぴったり
食欲がない時でも スルスルご飯が進みます。
キュウリ
の千切りを加えても美味しいですよ。
和風パスタ
のソースや ぶっかけ蕎麦
冷奴
に添えても美味しいし 半分に切った油揚げ
に詰めて 焼いても花丸のおいしさです
。
オクラやモロヘイヤの茹で時間を覗けば 調理時間は3分。
夏野菜の美味しい簡単クッキング
でした。