神戸食べつくし・・・まさにその表現がピタリとはまる、UDくまもとのグルメツアーです。
今回は食べ物だけを抜粋してご紹介します。
神戸といえば、カレーですね。
事前に散々調べて、老舗のカレー屋さん、三宮センタープラザ地下の「ガンジ」さんにお世話になりました。ここも、「行けるかどうか」は調べずに、「食べたいから・・・」という理由だけで決めてます。
お店は小さなスペースですが、入った途端「いらっしゃい、椅子をよけるね～」と慣れた調子で対応して頂けました。親切なお母さんが優しく対応してくれますよ。
さて、大川さんは「タンカレー」僕と事務局長は「カツカレー」を注文。全員生卵のトッピング追加です。
まずは、タンカレーから。
思っていたより、タンがやわらかくてビックリ！食べたことのない味。玉子の黄身とふんわり合わせて頂きました。
僕らはカツカレー。まさに男の昼飯的なメニューです。すばやく玉子をトッピング！
カツはサクサク！ルーはスパイシーですが、味に深みがあります。サラサラしているわけではありませんが、すっきりとした後味です。一口目では、コクと甘さが引き立ちますが、そのあとにピリリと辛さがやってきます。カツのお肉がジューシーで、カレーのルーに負けていません。カツ自体の味がしっかりと舌に残ります。ご飯の量は普通ですが、ここはトッピングを楽しんで普通盛りを頂くほうがいいですね。
普通、おいしいものを食べると、こんな顔になりますね。大川さん、カレーを頬張ってニヤニヤ・・・いやニッコリ！
ですが、どうでしょう・・・・この人はいつもこんな顔になります。僕も色んな人を見てきましたが、美味しいものを食べると魂が抜けるのはこの人だけだと思うんです。目に力がありません。ロボです。アンドロイドです。・・・・・残念です。
念のため言っておきますが、落ち武者ではありません。当法人の要、事務局長です。仕事はできるんです。何度も言いますが本当です。
老舗だけあって、次々とお客さんがやってきます。繁盛するのはおいしい証拠！まずは神戸カレーをゲット！
いよいよ南京町。
街に入るや否や、噂になっている唐揚げを頂きました。ついでに串にさしてあるニラ餅。これだけが写真がないんです。はい、腹ペコだったので、写真を撮る前に食べちゃったから・・・・すみません。
唐揚げは、お店によって味が違うようですが、僕らが頂いた唐揚げは黒コショウが効いていて、外はサクサク中はジューシー！衣の味付けがいかにも中華で、普段食べている唐揚げとは別物です。食べ比べてみるのもいいかも。
これは、チャイニーズバーガー。フカヒレ入り！見たことないものは食べる。これが基本。見た目からして、具が柔らかいのかと思いきや、以外にしっかりとしています。ふかふかの皮にプリプリした食感。お肉がメインの具ですが、肉まん的などっかりした脂は感じません。食べ歩きをするなら初戦の相手としておススメします。
はい、パクリ！
別に、砂漠の商人がメスラクダにエサを与えているわけではありません。食べているのは僕です。まつ毛が長すぎるだけです。
数メートルも歩かないうちにまたつかまりました。ここは狙っていた肉まんで有名なお店老祥記さん！すでに行列ですが、迷わずならんで、他のメンバーはさらに食べ物をゲットしに走ります。
肉まんとフカヒレあんかけチャーハンをゲット！湯気がホカホカと立ち上って食欲アップ！うまそうでしょ～
はい、これも三人でぺロリ！みんなあちこちでパクパク食べてます。この日は寒かったので、熱いものがおいしいです。
ここの肉まんは、普段コンビニで食べる肉まんとは全く別のものです。手づくり感のある、しっかりした歯ごたえの薄い皮に、肉汁たっぷりの肉団子が入っているんですね。中身はプリッとした歯ごたえで、肉汁がじゅわ～・・・・です。味付けが独特で、調味料の味はあまりせず、最初は薄味に感じますが、食べていくとしっかりお肉の味があふれてくるんです。肉汁がしみ込んだ皮も絶妙。たしかにおいしいです。アツアツで食べるべし！
フカヒレあんかけチャーハンは、薄味のパラりとしたチャーハンに、たっぷりとフカヒレのあんがかかっています。竹の子のサクサクした食感と、プリプリのフカヒレが最高です。全体的に慣れ親しんだ中華料理より薄味で、素材感を重視している印象ですね。
はい、次！お肉屋さんが露天を出していました。肉屋が出すんですから、肉料理は鉄板でしょ！男二人で吟味中・・・
豚バラの煮込みをはさんだ「クアパオ」にするか散々悩んだ挙句、これ「ジャンボ肉しゅうまい」
蒸し立てに酢醤油をかけて頂きます。
さすがに、お肉屋さん！薄い皮にジューシーな具がたっぷり。肉は荒引きな感じで、こりこりした食感も楽しいです。エビしゅうまいもおいしそうでしたが、今回はお肉！肉が好きだから・・・・ｂｙ大川
まだまだ行きます！とにかくどこもかしこも、露店だらけ！同じメニューもあるだけに、じゃあどこが一番うまいのか、という悩ましい問題に直面します。ここは、鼻の効く大川さんが先頭。クンクン匂いながら美味しい店をさがします。
実は、今回最大の発見がこれ！これだけは食べて下さい。うまいです。力説しておきます。
ヤンヤンのタンツービーフン！
お店はこれ！はい、しっかりおぼえてっ！
白濁したスープは、予想外にしっかりした味付け。さっぱりとした飲み口の後、鳥の旨みが追っかけてきます。そこに薬膳で煮込んだミンチとウズラの煮卵がつきます。
メンはビーフンですから、スープをしっかり吸って程よいやわらかさ。煮込みの濃厚な味わいとすっきりしたスープが絶妙なハーモニーを奏でます。
アツアツをフーフーしてハフハフのパクパクです。もうわかりません（笑）
だから、メスのラクダじゃありません。僕です。エサじゃありません。おいしい料理を食べてるだけです・・・・
なんでしょう、食べたことのない味です。寒い季節だからこその料理ですよね。体が暖まったところでさらに前進！
・・・・・が、数歩歩いたところでまたつかまりました・・・だって、煮込みですもの。豚さんの足と耳なんだもの。しかたありません。
今回は「豚の耳が食べたい！」と不思議な力説をする大川さんのリクエストで耳をゲット。鍋から上がる豚耳は驚くほど大きいです。それをハサミでチョキチョキ・・・いい匂いが漂います。
お好みで、一味唐辛子か黒コショウをトッピングします。今回は半分ずつ試してみました。結果、黒コショウに軍配！意外な組み合わせですが、これが合うんです！
これも三人でパクリ！これも薬膳で煮込んであります。独特の香りが食欲を増しますね。豚耳はトロトロになる部分と、コリコリの食感が楽しめる部分があって、二つの楽しみがあります。臭みもなく、コラーゲンたっぷりの女性もうれしいメニューですね。
これ一皿でかなりのボリュームです。数人で分けるのがいいでしょう。
エンジンがかかってきたところでさらに、前進！まだまだ余裕。
結局、さっき悩んだお肉屋さんに戻ってきました。だってこれですよ・・・・豚バラのトロトロが・・・・
パクリ！
さすが、肉屋・・・・豚バラの厚さに圧倒されます。包んでいる皮はふわふわで、パサつきもなく、こってりとしたお肉にベストマッチです。煮込みのタレに、肉の濃厚な味が負けてないんです。お肉のうまみがバッチリ伝わってきます。存在感です。
やはり、肉は肉屋ということで、肉しゅうまいとクアパオはここで食べましょう（笑）
小腹がすいたときは、点心ですよね？というわけで、一行は点心をもとめて前進。
さっそくショーロンポーをゲット。
薄い皮に、肉汁がスープのように入ってタプタプしてます。湯気の上がる蒸籠から取り出されるさまは、もはや芸術・・・
熱そうですよね、誰が見ても熱そうです。これを・・・・一口で食べようとする命知らずがここに・・・・
あまりの熱さにピョンピョン飛び跳ねる大川さんをよそに、おじさん二人はフーフーしてゆっくり味わいました。豊かな肉汁が口の中に広がり、薄い皮と合わさって、別の料理を食べているかのようです。いわゆる小さな肉まんとは全然違います。こってりしているわりに、パクパク食べれる、飽きの来ない味です。熱いウーロン茶と合いそうです。
ここで、大川さんが「カニの唐揚げ食べたい！」とまさかの油ものをリクエスト・・・底なしです。
これはですねえ、みなさんに一つアドバイスですが、温め直してもらったほうが絶対美味しいです。殻ごとバリバリ食べるんですが、冷たいと固く感じて、なかなか手間取ります。揚げ直して、とリクエストしてくださいね。
数歩進んで、またつかまりました・・・・点心といえばこれでしょうか、水餃子。だって寒いんです。暖かい汁ものが欲しくなりませんか？不可抗力です（笑）
で、これをゲット！立ち上る湯気がたまりません。お店でアツアツを作って持ってきてもらいました。
中の具は、海鮮が中心でサッパリした味わい。厚めに作った手づくりの皮は、しっかりと腰のある歯ごたえで、熱いスープとよく合います。
熱いスープで体がポカポカ暖まりました。スープまで完食！
そろそろこの辺でセーブしようということになり、南京町を制覇しました。ここは、車いすかどうか、なんて全然関係ない街です。アドバイスは腹ペコで行く、ということだけ。ほとんどのメニューが２００～３００円ですから、手軽にどんどん食べましょう。
最後に南京町で楽しむためのアドバイスをもう一つ。「気になったものは食べとけ！」
南京町でセーブしたのはこのためです。御存じ明石焼き。
これは空港で食べられる事を知っていましたので、時間ギリギリまで食べました（笑）
六個ありましたが、すでに二つ食べました・・・・
明石焼きは玉子焼きなんだ、と話には聞いていましたが、食べると納得です。ふわふわの玉子焼きにシコシコのタコが入ってます。上品なダシに浸して、いただきます。
だから、熱いってさんざん言ってるのに聞きません。
さて、こんなことをしていたおかげで飛行機の時間にギリギリ。走って搭乗口まで行くハメになりました。今回どれだけ食べたのか、数える気にもなりませんが、一つだけ言えることは神戸はおいしいものの宝庫だということです。
抜群のホスピタリティーに加えて、おいしいときたもんですから、こんな楽しいところはなかなかありませんよね。
仕事じゃなくて、観光だけなら、まだまだ見どころはたくさんです。
みなさんも、観て、食べて、泊まって、神戸を楽しんでみませんか？どこへ行っても、困りません。安心してどうぞ！
今回は食べ物だけを抜粋してご紹介します。
神戸といえば、カレーですね。
事前に散々調べて、老舗のカレー屋さん、三宮センタープラザ地下の「ガンジ」さんにお世話になりました。ここも、「行けるかどうか」は調べずに、「食べたいから・・・」という理由だけで決めてます。
お店は小さなスペースですが、入った途端「いらっしゃい、椅子をよけるね～」と慣れた調子で対応して頂けました。親切なお母さんが優しく対応してくれますよ。
さて、大川さんは「タンカレー」僕と事務局長は「カツカレー」を注文。全員生卵のトッピング追加です。
まずは、タンカレーから。
思っていたより、タンがやわらかくてビックリ！食べたことのない味。玉子の黄身とふんわり合わせて頂きました。
僕らはカツカレー。まさに男の昼飯的なメニューです。すばやく玉子をトッピング！
カツはサクサク！ルーはスパイシーですが、味に深みがあります。サラサラしているわけではありませんが、すっきりとした後味です。一口目では、コクと甘さが引き立ちますが、そのあとにピリリと辛さがやってきます。カツのお肉がジューシーで、カレーのルーに負けていません。カツ自体の味がしっかりと舌に残ります。ご飯の量は普通ですが、ここはトッピングを楽しんで普通盛りを頂くほうがいいですね。
普通、おいしいものを食べると、こんな顔になりますね。大川さん、カレーを頬張ってニヤニヤ・・・いやニッコリ！
ですが、どうでしょう・・・・この人はいつもこんな顔になります。僕も色んな人を見てきましたが、美味しいものを食べると魂が抜けるのはこの人だけだと思うんです。目に力がありません。ロボです。アンドロイドです。・・・・・残念です。
念のため言っておきますが、落ち武者ではありません。当法人の要、事務局長です。仕事はできるんです。何度も言いますが本当です。
老舗だけあって、次々とお客さんがやってきます。繁盛するのはおいしい証拠！まずは神戸カレーをゲット！
いよいよ南京町。
街に入るや否や、噂になっている唐揚げを頂きました。ついでに串にさしてあるニラ餅。これだけが写真がないんです。はい、腹ペコだったので、写真を撮る前に食べちゃったから・・・・すみません。
唐揚げは、お店によって味が違うようですが、僕らが頂いた唐揚げは黒コショウが効いていて、外はサクサク中はジューシー！衣の味付けがいかにも中華で、普段食べている唐揚げとは別物です。食べ比べてみるのもいいかも。
これは、チャイニーズバーガー。フカヒレ入り！見たことないものは食べる。これが基本。見た目からして、具が柔らかいのかと思いきや、以外にしっかりとしています。ふかふかの皮にプリプリした食感。お肉がメインの具ですが、肉まん的などっかりした脂は感じません。食べ歩きをするなら初戦の相手としておススメします。
はい、パクリ！
別に、砂漠の商人がメスラクダにエサを与えているわけではありません。食べているのは僕です。まつ毛が長すぎるだけです。
数メートルも歩かないうちにまたつかまりました。ここは狙っていた肉まんで有名なお店老祥記さん！すでに行列ですが、迷わずならんで、他のメンバーはさらに食べ物をゲットしに走ります。
肉まんとフカヒレあんかけチャーハンをゲット！湯気がホカホカと立ち上って食欲アップ！うまそうでしょ～
はい、これも三人でぺロリ！みんなあちこちでパクパク食べてます。この日は寒かったので、熱いものがおいしいです。
ここの肉まんは、普段コンビニで食べる肉まんとは全く別のものです。手づくり感のある、しっかりした歯ごたえの薄い皮に、肉汁たっぷりの肉団子が入っているんですね。中身はプリッとした歯ごたえで、肉汁がじゅわ～・・・・です。味付けが独特で、調味料の味はあまりせず、最初は薄味に感じますが、食べていくとしっかりお肉の味があふれてくるんです。肉汁がしみ込んだ皮も絶妙。たしかにおいしいです。アツアツで食べるべし！
フカヒレあんかけチャーハンは、薄味のパラりとしたチャーハンに、たっぷりとフカヒレのあんがかかっています。竹の子のサクサクした食感と、プリプリのフカヒレが最高です。全体的に慣れ親しんだ中華料理より薄味で、素材感を重視している印象ですね。
はい、次！お肉屋さんが露天を出していました。肉屋が出すんですから、肉料理は鉄板でしょ！男二人で吟味中・・・
豚バラの煮込みをはさんだ「クアパオ」にするか散々悩んだ挙句、これ「ジャンボ肉しゅうまい」
蒸し立てに酢醤油をかけて頂きます。
さすがに、お肉屋さん！薄い皮にジューシーな具がたっぷり。肉は荒引きな感じで、こりこりした食感も楽しいです。エビしゅうまいもおいしそうでしたが、今回はお肉！肉が好きだから・・・・ｂｙ大川
まだまだ行きます！とにかくどこもかしこも、露店だらけ！同じメニューもあるだけに、じゃあどこが一番うまいのか、という悩ましい問題に直面します。ここは、鼻の効く大川さんが先頭。クンクン匂いながら美味しい店をさがします。
実は、今回最大の発見がこれ！これだけは食べて下さい。うまいです。力説しておきます。
ヤンヤンのタンツービーフン！
お店はこれ！はい、しっかりおぼえてっ！
白濁したスープは、予想外にしっかりした味付け。さっぱりとした飲み口の後、鳥の旨みが追っかけてきます。そこに薬膳で煮込んだミンチとウズラの煮卵がつきます。
メンはビーフンですから、スープをしっかり吸って程よいやわらかさ。煮込みの濃厚な味わいとすっきりしたスープが絶妙なハーモニーを奏でます。
アツアツをフーフーしてハフハフのパクパクです。もうわかりません（笑）
だから、メスのラクダじゃありません。僕です。エサじゃありません。おいしい料理を食べてるだけです・・・・
なんでしょう、食べたことのない味です。寒い季節だからこその料理ですよね。体が暖まったところでさらに前進！
・・・・・が、数歩歩いたところでまたつかまりました・・・だって、煮込みですもの。豚さんの足と耳なんだもの。しかたありません。
今回は「豚の耳が食べたい！」と不思議な力説をする大川さんのリクエストで耳をゲット。鍋から上がる豚耳は驚くほど大きいです。それをハサミでチョキチョキ・・・いい匂いが漂います。
お好みで、一味唐辛子か黒コショウをトッピングします。今回は半分ずつ試してみました。結果、黒コショウに軍配！意外な組み合わせですが、これが合うんです！
これも三人でパクリ！これも薬膳で煮込んであります。独特の香りが食欲を増しますね。豚耳はトロトロになる部分と、コリコリの食感が楽しめる部分があって、二つの楽しみがあります。臭みもなく、コラーゲンたっぷりの女性もうれしいメニューですね。
これ一皿でかなりのボリュームです。数人で分けるのがいいでしょう。
エンジンがかかってきたところでさらに、前進！まだまだ余裕。
結局、さっき悩んだお肉屋さんに戻ってきました。だってこれですよ・・・・豚バラのトロトロが・・・・
パクリ！
さすが、肉屋・・・・豚バラの厚さに圧倒されます。包んでいる皮はふわふわで、パサつきもなく、こってりとしたお肉にベストマッチです。煮込みのタレに、肉の濃厚な味が負けてないんです。お肉のうまみがバッチリ伝わってきます。存在感です。
やはり、肉は肉屋ということで、肉しゅうまいとクアパオはここで食べましょう（笑）
小腹がすいたときは、点心ですよね？というわけで、一行は点心をもとめて前進。
さっそくショーロンポーをゲット。
薄い皮に、肉汁がスープのように入ってタプタプしてます。湯気の上がる蒸籠から取り出されるさまは、もはや芸術・・・
熱そうですよね、誰が見ても熱そうです。これを・・・・一口で食べようとする命知らずがここに・・・・
あまりの熱さにピョンピョン飛び跳ねる大川さんをよそに、おじさん二人はフーフーしてゆっくり味わいました。豊かな肉汁が口の中に広がり、薄い皮と合わさって、別の料理を食べているかのようです。いわゆる小さな肉まんとは全然違います。こってりしているわりに、パクパク食べれる、飽きの来ない味です。熱いウーロン茶と合いそうです。
ここで、大川さんが「カニの唐揚げ食べたい！」とまさかの油ものをリクエスト・・・底なしです。
これはですねえ、みなさんに一つアドバイスですが、温め直してもらったほうが絶対美味しいです。殻ごとバリバリ食べるんですが、冷たいと固く感じて、なかなか手間取ります。揚げ直して、とリクエストしてくださいね。
数歩進んで、またつかまりました・・・・点心といえばこれでしょうか、水餃子。だって寒いんです。暖かい汁ものが欲しくなりませんか？不可抗力です（笑）
で、これをゲット！立ち上る湯気がたまりません。お店でアツアツを作って持ってきてもらいました。
中の具は、海鮮が中心でサッパリした味わい。厚めに作った手づくりの皮は、しっかりと腰のある歯ごたえで、熱いスープとよく合います。
熱いスープで体がポカポカ暖まりました。スープまで完食！
そろそろこの辺でセーブしようということになり、南京町を制覇しました。ここは、車いすかどうか、なんて全然関係ない街です。アドバイスは腹ペコで行く、ということだけ。ほとんどのメニューが２００～３００円ですから、手軽にどんどん食べましょう。
最後に南京町で楽しむためのアドバイスをもう一つ。「気になったものは食べとけ！」
南京町でセーブしたのはこのためです。御存じ明石焼き。
これは空港で食べられる事を知っていましたので、時間ギリギリまで食べました（笑）
六個ありましたが、すでに二つ食べました・・・・
明石焼きは玉子焼きなんだ、と話には聞いていましたが、食べると納得です。ふわふわの玉子焼きにシコシコのタコが入ってます。上品なダシに浸して、いただきます。
だから、熱いってさんざん言ってるのに聞きません。
さて、こんなことをしていたおかげで飛行機の時間にギリギリ。走って搭乗口まで行くハメになりました。今回どれだけ食べたのか、数える気にもなりませんが、一つだけ言えることは神戸はおいしいものの宝庫だということです。
抜群のホスピタリティーに加えて、おいしいときたもんですから、こんな楽しいところはなかなかありませんよね。
仕事じゃなくて、観光だけなら、まだまだ見どころはたくさんです。
みなさんも、観て、食べて、泊まって、神戸を楽しんでみませんか？どこへ行っても、困りません。安心してどうぞ！