マレーシアには、ご紹介しきれないほどのお料理とお菓子があります。
そのひとつに、バナナ=ピサン🍌を揚げたおやつ、ピサンゴレン というものがありまして。揚げ物好きなだんなちゃんの、お好きなおやつのひとつです。
ひとくちに“ピサンゴレン”と言っても、バナナの品種やら熟し加減によって、美味しいやらあまりおいしくないやら、あるようです。
ある日、ご近所のショッピングセンターの『Nyonya colours』という軽食?やさんの前を通りかかった時に、念願のピサンゴレンがあるのを発見✨
同じショッピングモール内で、9年前とはお店の場所が少し変わっている模様。
レジ横のショーケース内には、“美味しそうな”スナックたちがところせましと並んでおります。
ザ・フライ
マレーシアの成人の47.7%が標準体重以上もしくは肥満であるというデータにも納得がいきます。そして、うかうかしていると、わたし自身、その統計データの含まれてしまうのです。ああ、恐ろしや…。3人に 1人が高血圧、 5人に 1人が高コレステロール血症。国民の約半数が、適正体重を超え、肥満児の割合も 20%以上にのぼり、成人の男女ともに、人口の約 45%が「太り気味」なんだとか…。ああ、恐ろしや…食習慣と運動不足。
Goreng PisangとPisang Gorengの違いはナニ?…
Kari Puff / カレーパフ
カレー味のサモサ…と書きかけて。サモサ自体がカレー風味じゃんねーと自らのツッコミが入った。
Ayamは鶏🐓で、Telurは卵🥚。日本人的な表現だと“親子”カレーパフ?
カヤ…禁断のカヤ…
いつか、“食べても食べても太れない”体質に変身したら、パンにたっぷりとぬって食べることにしよう。
色とりどりのKuih/クエ=マレーシアの伝統的なお菓子。
めうつりしてしまうほどのスイーツが並んでいるショーケースの中から、だんなちゃんがお選びになったのは。
ピサンゴレンとカレーパフ、すなわち。揚げ物
Nyonya Colors
LG28A, Lower Ground, Empire Shopping Gallery,
Jalan SS16/1, Subang Jaya,
10:00 AM - 09:30 PM
Phone: +60 17-390 3894