こんばんは。
今日は山の日で祝日でしたが、相方は仕事へ・・・
祝日でも出勤のことがあるので、今日は何曜日？ってパニックになっちゃうこともあります
他で代休が取れるので相方頑張って！って応援してます。
さて、今日のごはんはこちら。
豚肉と茄子の味噌炒め
あと、油揚げピザと残り物のぬか漬けです。
実は、今日も夏バテなのかあまり料理をする気力がなくて、ごはんもどうしよう？（テイクアウトもアリかな？）と思っていたのですが、炊飯器をセットしていたので、「やらなくちゃっ」と味噌炒めを作りました。
それじゃ足りないと思ったので、昨日食べておいしかった油揚げピザをまた作っちゃいました 
相方にも好評で良かったです。
今日もおなかいっぱい、 おいしかったです。
ごちそうさまでした 
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