こんばんは。
最近の暑さでもうそろそろ夏物へシフトしないといけないな～と思い、大物の洗濯や衣替えを行いました。
実はコタツまだあったんです・・・
我が家のコタツは大きくて重いので一人で動かすのは大変・・・
とりあえずコタツの掛布団は外しました。
それだけでもスッキリ。梅雨に入る前に片づけたいと思います。
さて、今日のごはんはこちら。
カツとじ＆納豆サラダ
あと、残り物の卯の花です。
カツとじは、昨日のココイチのトッピングのあまりのロースかつを野菜と一緒に卵でとじたもの。
かつ丼にしたかったけれど、ごはんを食べすぎちゃいそうだったので別にしました。
カツ丼は丼ものの中でも一番大好きな丼なのですが、おうちでカツから作るのは結構面倒なので作りません。
なので、カツ丼を食べるのは外食やテイクアウトか出来合いのカツが余った時くらい。
久しぶりのカツとじおいしかったな～ 
そして、今日はこちらも作りました。
自家製あんこ 
相方の朝食のあんマーガリントーストで消費されるのですが、今日はこっそり味見 
甘さ控えめなのでそのままでも食べられます。
ここしばらくジャムトースト続きなので私もあんマーガリントースト食べようかな？
今日もおなかいっぱい、 おいしかったです。
ごちそうさまでした 
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