こんにちは。
横浜市瀬谷区にある
彩月です。
台風が猛威をふるったお盆休み。
みなさま、大丈夫でしたか？
また暑い日が戻ってきましたね
強い日差しが戻ってきたところで
気付いたら
ウチで育てているゴーヤが
黄色くなって割れていた
ので収穫。
ので収穫。
緑色があたりまえと思っていたのですが
どうやら、黄色も
美味しいらしい？
…昨年は食べごろを過ぎたと思っていました。
さっそくトライ！
★種が真っ赤で
びっくりしましたが
さわるとゼリー状のぷるぷる。
なめてみたら
甘～い
苦いゴーヤからは全く想像できない美味しさです。
もはやデザート♪
中心の種を残して食べてしまいました。。
★黄色い果肉は？と
ググって食べ方をみていると
”生でマヨネーズをかける”
とあったので、やってみると
たしかに美味しい。
でもやっぱり苦いのは奥のほうに感じますけれど
緑色のよりはずーーーっと食べやすいです。
あとはいつも通り、炒めたりしてみようかな。
ちょっと苦いなぁ。と思っていたのですが
今後は黄色くなるのも待ってみよう
みなさんもぜひ、黄色のゴーヤを
トライしてみてください
↑上から撮ってみた
夏の日記？
ちいさな発見編
でした
お稽古の夏休みは終了。
来週から通常通りです
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