昨日今日と、一家団欒です。
特に夜は。
昨日は、妻の要望もあり、手巻き寿司
刺身、きゅうり、アボカドを買ってきて、自宅で簡単にお寿司や気分。
私の実家が寿司屋だったこともある、ということは、あまり関係なく
実家ではもちろん作ったことはありませんが
（作ってもらうことはあったけど）
たまにこのような感じで、楽しく巻き巻きすることもあります。
サーモン、アボカド、チーズ巻きなんて、昔は考えられませんでしたが
カリフォルニア巻（？）的なものも、今は抵抗がなくなってきてますね
そして今日は、お好み焼き。
画像のものは、ちょっと焦げてますが
ホットプレートではなく、コンロとフライパンで焼いております。
これは、結構昔からやっておりました。
豚肉、ベーコン、チーズ、納豆、キムチ等を買って
自分好みの味に仕上げます。
天かす、桜えびを買うと、一味違いますね。
お好み焼き、って名前だけあって、自分の好みに合わせられますし
手ごろで簡単。
どちらも皆さんにお勧めしたい食べ物ですね。
また、どちらも娘と楽しみながら作れるのもプラスです。
いつも通り、ホッピーを娘についでもらい、楽しい夕食となりました。
明日からはＧＷまで、ゆっくりした時間が取れないかもれいませんが
来週末まで頑張りたいと思います。
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