ヤル気のきっかけっていろいろありますね
最近は演奏のヤル気が薄まってましたが
YouTubeでのミュージシャントーク動画を見たら
なんか自然にギターを手に取っていました
その動画はこれ
他にもこれとか
これも
きっちりした演奏解説動画も助かりますが
こんなギターの魅力が再確認できるトーク動画も
オススメですよ
アイスコーヒーを自分でドリップしたい！
豆は季節限定のサマーブレンド深煎りの細挽き
作り方は簡単です
味わいはまろやかで爽やかな飲みやすい味です
溢れるヤル気のまま駅前のカルディで
水出しポットと豆を買ってきたゾ
ポットは600mlの5杯用
ポット抽出ゆえ、1回で豆を50gも使います
面倒なので今回は店で挽いてもらいました
作り方は簡単です
豆50gをポットのフィルターに入れて
水650mlを注いだら冷蔵庫で8時間抽出して
ハイ完成ですよ
味わいはまろやかで爽やかな飲みやすい味です
まろやかさはまさに水出しコーヒーの特徴ですし
爽やかさはコロンビア主体のブレンド豆故ですね
コロンビア豆の程よい酸味が効いてます
レシピを守るだけで簡単に美味しく作れましたよ
あえて気になる点をあげれば抽出濃度かな
ストレートで飲むにはベストな濃さでしたが
氷を浮かべるなら、もう少し濃くても良いかも
次回は抽出時間を増やして飲み比べしよう！
とにかくお手軽で美味しいので超オススメです
すっかりペーパードリップにハマったふせっちです
美味しいコーヒーをリーズナブルに味わえますし
挽き方や淹れ方を研究するのも楽しい
そんなかんだで定着したコーヒー趣味ですが
これからの季節は、ホットコーヒーよりも
アイスコーヒーを飲みたいですよね
引き続きアイスコーヒーも自分でドリップしたい
のですが、方法が二つあって悩み中です
ひとつは
濃い目にペーパードリップして凍りで急冷する方法
この方法は、味わいを出しやすいし
いろいろ工夫できそうですが
失敗すると薄い味の残念なコーヒーになりかねない
もうひとつは
冷蔵庫で水出しコーヒーを作る方法
こちらは専用ポットを使えば8時間寝かせて完成です
楽チンかつ失敗は無さそう
ポットで大量に作れるので、ガブ飲みに最適ですね
手間かけて工夫したいマニア心と
楽チンに作りたいぐうたら心の戦いですよ
まだ5月ですからじっくり悩んでみます
こういう悩む時間が楽しいですからね