今回の帰省前、中国に戻ったら何を食べよう…と
いろいろ考えていたのですが、子供達の好みに合わせたら
それほど自分が食べられない物を食べられませんでした。
その点は心残りですが、そんな中でも食べたかった
鼎泰豊の小籠包は食べる事ができました。
大望路のSKPにあるお店に行きました。
ほとんど写真が撮れていませんが
小籠包以外に頼んだ料理の一部がこちら。
画面奥の麺に手前の鶏スープをかけて食べます。
小籠包はこちら。
オーソドックスな物と蟹入りの物を頼みました。
安定した美味しさ！
薄い皮で包んで、蒸す時によくあのスープが出てこないな・・・と
いつも感心しながら食べています。
また次回北京へ戻る時も食べに行きたいです…