今日のおやつ
＜材料＞
強力粉 120g
薄力粉 80g
プロテイン（または大豆粉など）
ドライイースト 小さじ２
砂糖 大さじ１
塩 小さじ１
バランスオイル 大さじ１
リハデイズ 1本
浄水 大さじ１～２
作り方
- フードプロセッサーにドゥーブレードをセットして材料を全部混ぜる
- 保温50℃で約30分寝かせる
- わける（プチサイズで50個にわけました）
- 160℃に熱した油で裏表を3分程度揚げる
- 油を少しペーパーで切ったらビニール袋に入れ、粉糖やココナッツをかける
