カンゾウ(萱草) 「カンゾウ」(萱草)と言えば「ユリ科」の多年草、 fusanには山菜狩りで新葉を食べたことが浮んでくる。 花は「ユリ」や「ニッコウキスゲ」に似ていて、 一日でしおれる花で古くは「恋忘れ草」とも呼ばれた。 「恋わすれ」は、美しさに憂いを忘れることでついた名前と言う。 ↓ 春に新葉を摘み採り、天ぷらや茹でてシンプル料理でOK ↓ 山菜狩りでは天ぷらに ↓ 昨夕の夕焼け空、fusanroomから西の空を撮る