↑パクチー料理は東南アジアやヨーロッパの地中海地方の料理、独特な香りが好まれ、今は女性たちに
人気がある。 （有馬温泉には、パクチー風味のビール「パクチープライム」がある）
１９日のfusan、今年初の新年会、
それも、仲間の「還暦」祝いも兼ねて、
fusan初体験の 「パクチーパーティー」だった。
神戸・元町５丁目の「花吉」を借りきり、
春の山菜狩り、秋のきのこ狩りと、
一年に二回だけ兵庫県・ハチ高原に集う仲間２０人、
年齢も、職業も、住まいもバラバラ、
実にユニークな仲間たちの楽しい会だった。
↓写真はメニューの一部、今回はお任せ料理だったが、ほんとにコレ全部つくれるのかな？
↓レストランへ行く途中、夜の神戸を撮影
↓神戸ＪＲ元町駅西口にある「メディアテラス」fusan夜の撮影は始めて、昼とは雰囲気が違う。
