は～い、皆さんこんにちは！
fusaeです
実習も半分越しました。毎日が感動と発見の日々で今からさよならの日を思うと淋しくなってしまいます
そんな中、玄さん（私の専属音響家で仕事の大事なパートナー）が栃木県の梅農家へ１週間、お手伝いに行って帰って来ました
家の中が梅の香りでいい匂い～～～～
玄さんが行ったのは今年からわが家がお米を購入しているそばにある梅農家です。
頼んでおいた「斎藤さんの美味しいお米」１０キロと、現地で漬込んだ小梅と中梅の梅干し、
そしてお土産に生梅をどっさり
７キロもありました
それで、今日は午前中に梅仕事をすることにしました
まずは梅１つひとつの蔕を取ります。
農薬が付いているので、お気に入り洗剤「sais」の食器洗い洗剤でザブザブ洗います
写真は洗って干している所。
「梅ジュース」用の梅は鳥に食べられないように部屋の中で風を通します
「梅ジャム」はお砂糖と煮ます
お鍋いっぱいの梅。
スタンバイするジャム用の瓶とジュース用の瓶。
おいしいお米も届いたことだし
所用で大学へ顔を出した後は、、、
実習中日、今日はゆっくりしよっと
ジャムとジュース、美味しくできますように
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