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  今年の開花は早いかもねえ
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  鮎のぼり旗　届く
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  いよいよ花見近し～鮎の塩焼き　開店近し
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  鮎塩焼きテイクアウト台を自作す。～金曜日から販売開始かも。
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  春　自分の漁場を半年ぶりに確認に行くと…・
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  日本料理店のまかない食は　中華なべで作るパスタ
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  飲食店の経理　自分で仕入れた食材で食べたら「売上」にすること
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  守るための武術　日常護身に備える　
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  春の気配に　自転車で26㌔を往復した
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  立て看板を自作する
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  どじょう鍋の仕込み風景
• 竹を切り出して、焼き串をつくりおく
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  のれんを自作しました
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  9か月目の天然うなぎ　様～飼育日記
• 米国　インデイアナ州で「手裏剣なげ」合法化法案　忍者の里できるかも
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  提供した料理より～しし鍋　どじょう唐揚げ
• 岐阜県図書館での　講演会を拝聴して感じたこと
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  眼玉料理「どじょう鍋」を試作しました。
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  うなぎ様の引っ越し作戦　
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  メニューとお品書きを自作する

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